vip工作总结
vip工作总结篇一：VIP服务个人总结
VIP接待流程小结
一、 接到预订时的准备工作
1. 确认VIP预定的相关信息。
（1） 包括参加人数、时间、地点、宴请者以及宴请对象、客人家乡哪里以及饮
食喜好等，越具体越好。
（2） 为了以防预定有变，做好联系反馈工作，还必须弄清楚该预定是由谁来通
知的，一般有四个可能：省公司的人员、我们付经理、中餐的同事们、销售部的同事。
2. 人员的安排
（1）. 告知付经理知悉该预定的基本情况。
（2）.通知厨房赵师傅相关预定信息（尤其注意重要领导的特殊喜好问题）。
（3）. 根据预定的具体情况做好服务人员的通知与安排（加班人员需提前30分钟到岗）。
3. 包房的布置工作
（1）.请中餐同事协助布置好包房的餐桌、餐椅、餐具、席位卡的摆放。
（2）.晚班人员必须对包房布置进行确认，发现缺漏要及时更正（尤其是毛巾的准备等容易遗漏的工作）。
二、当日的餐前准备工作
1.早班人员前往包房开启相关电源，包括灯、空调、转盘、电视、电源插座、毛巾柜等。
2.提醒茶妹做好餐前茶饮的准备工作，以备客人一到达即可饮用。
3.备餐间的备餐用具：托盘、粥碗、调羹、水果叉、纸巾、盛粥勺、剪刀、糖包、垃圾桶等
4.餐桌的准备工作：确认餐盘、筷子、水杯、口布、温毛巾、烟灰缸、纸巾座、牙签、烟碟（一般分两碟带打火机）、咸菜碟、凉菜等的摆放。
5.酒推车的准备工作：饮品包括牛奶、无糖豆浆、果汁、酸奶（带吸管）、纯净水等。
6.在客人就坐前将热菜整齐有序的置于转盘之上。
三、餐中服务工作
1.安排两名员工在包房入口处引领宾客进入包房。
2. 询问顺序：先主宾后主人顺时针询问（事先特别交代的情况除外）。
3. 菜品顺序：饮品、粥食、特色小吃（包括油条、豆皮、热干面、牛肉面等）、水果碟、餐后茶。
4.派菜的过程中注意速度要适中，注意倾听客人的意见以便及时做出调整。
5.关注客人进食情况，及时撤换餐具，询问饮品等是否需要添加等。
6.客人用餐完毕，安排人员在包房门口欢送，并安排人员引领客人至电梯。
四、餐后收餐工作，并反思服务缺漏问题以便下次更好服务客人。
五、个人感受
由于不够专业，每次服务都有不尽人意的细节问题。譬如新的打火机要先试用将火势调制适合的大小，又譬如给客人的饮品添加白糖不能当着客人的面需要到备餐间等问题。时下有句话说得好-----细节决定一切。所以在VIP服务过程中一定要注重细节。但是也有句老话叫失败乃成功之母，只有不断的发现问题解决问题才是进步之道。大家各自共勉！
vip工作总结篇二：VIP汇报总结
集爱医院产科VIP汇报总结
即将过去的2013年对于产科来说是不平凡的一年，也是颇具挑战性的一年，2013年1月2日，产科VIP病房正式成立，在院领导的正确带领下，我们紧紧围绕医院中心发展，努力打造渝西地区特色金牌妇产医院，在永川地区首创VIP病房及月子公寓。
一、床位使用分析
VIP区共5间病房，截止今年11月份，VIP病房共入住307人，其中顺产144人，剖宫产163人，床位使用率为64.76%，病床周转率为61.4%；月子公寓共2套，截止目前共入住9人，使用率为37%。
二、社会效益
1、在高品质医疗水平保持不变的条件下，医疗文化建设所塑造的医护职业形象，不但可使住院者得到高品质的医疗服务，更重要的是所形成的医疗品牌能吸引更多的住院患者，提高医院的经济效益和社会效益。
2、主动服务是我们的特色，每个员工都具有超前服务的意识，服务于患者开口之前，给患者以家的感觉。“患者第一”是我们的宗旨，所有治疗和护理的时间安排在不影响治疗的前提下，都由患者选择，让患者真正享有VIP的地位。我院开展至今，无一发生护理差错与投诉。
3、在产妇及新生儿管理方面，我们采用菜单式服务，为其量身定制产后饮食营养指导，产后运动指导、产后体形恢复按摩理疗、新生儿早期智力开发，游泳、抚触等。解决了产妇及家人的后顾之忧，
让妈妈健康美丽，宝宝健康聪明。因此目前我们的病房供不应求。
4、采用家庭式住院环境，宾馆式管理模式，对患者的隐私及安全奠定基础，一对一月嫂陪同照护，使患者在享受温馨环境的同时更享受到专业的医护治疗。
三、感谢
感谢曾经入住VIP的各位产妇及家属们，使如今我们VIP发展如此之好，因为你们的入住为我们奠定了基础，因为你们的肯定使我们获得良好的口碑，我们将会再接再厉，努力将VIP的工作做得更好。
vip工作总结篇三：VIP接待总结暨培训总结
国庆VIP接待暨余世维教授培训总结分析
通过学习余世维教授的优质服务课程，结合这次VIP团队接待，前厅部对照总结，从中找出以下问题：
一， 员工找问题，领导找办法，教会员工做事
1、部分员工依赖心理较重，现场应变较差，服务的主动性不够
原因：管理人员处理具体事务过多，缺乏对员工的细致培训和教导，员工的自信心不足，主观能动性发挥不够，造成被动服务；接待前对各岗位的检查不够细致，对员工存在的缺失未及时掌握并进行弥补。
解决办法：管理人员在现场不是完全帮员工做事，而应教导员工怎样做事，通过接待中发现的问题，针对性地帮助员工掌握基本的服务技能，提高他们的服务技能从而提高员工的自信心和服务热情。加强对员工岗位状态和信息掌握情况的检查，及时弥补。 二， 和客房及餐厅之间的合作还需加强。本次接待洗衣服务量大，前厅应及时通知 客房客人离店时间，并督促客房及时将客衣送还客人
三， 大堂副理、门童是前厅服务的灵魂，实际工作中作用还未发挥充分。
1、大副交班记录不详细，缺乏必要的交接，造成工作断链、效率不高、差错率高 原因：大堂副理仅两人，在有VIPA级接待的时候无法做到二十四小时在岗，无法进行面对面交班；大副文字表达能力欠佳，对事项表述不清，造成误解；大副业务能力有缺失，缺乏对重要问题的判断力。
解决办法：通过问题梳理，让大副清楚自身差距，进而针对性地提高解决具体问题的能力；招聘培养更多新的大副人选，增强岗位竞争，选拔合适的大副上岗。
2、大副和门童对重要客人的基本信息了解不够，服务中重点关注不够
原因：新员工对部分VIP客人还不能辨识，大副强记能力较差，公司领导照片收集不全。
解决办法：现场指认，
3、对VIP客人的进出信息掌握不准，没用做到提前通知相关宾馆领导到前厅接待，在公司领导到达前厅时，也没有保证向宾馆领导及时通报
原因：和经理部接待方沟通不畅，通报意识不强
解决办法：大副应该和经理部人员保持友好关系，清除每次接待的合作人员，主动联系；对大副作出规定，凡公司领导到前厅，无论什么事由，大副或总台应及时向宾馆总经办通报。