超市主管的工作总结

超市主管的工作总结篇一：超市食品经理工作总结

工作总结

尊敬的各位领导：

您们好！

2012这个有着玛雅预言，神秘而又丰富多彩的一年已过去。在

这一年的管理过程中，自己得了很好的锻炼，不管是从自身素质还是业务水平方面都有所提升，感谢公司给了我这个丰富自己的舞台。虽然有时感觉很累、很辛苦，但得到的收获远远大于所付出的劳动，感谢润民、感恩润民 。现将2012年工作总结汇报如下：

一、卖场工作方面

1、商品管理

A、 在商品品牌优化方面，先后清理了蒙牛奶粉、完达山奶粉、

摇篮奶粉、双汇、营养磨坊、等销售较差的品牌；按商品关联性原则将白糖、红糖挪至冲调区；

B、自制定会员商品期开始，每期及时跟进会员商品的挑选与制

定，督促ALC做好会员商品的销售分析；

C、年初重新调整了散货区，做到了季节性商品的重点陈列， 也使得布局更加合理化，更加方便了顾客购物；

D、关于联营厂家季节性商品（橘子、枣）价格过高这一现象，

在与厂家协商不通后，及时联系市场部进行了自采，在业绩提升的同时也拉低了联营水果的价格；

2、仓库管理

七月份我们对五楼仓库进行了大规模整理，改掉以前那种杂、乱

的陈列，重新安装货架，进行分类存放。真正做到了库存商品易存、易拿的陈列，也使得库存管理更加方便。(来自:www.hnnSCY.cOm 博文学习 网:超市主管的工作总结)

3、 卫生管理

A、 天天5S，人人5S。自胖东来学习回来，真正感受到了不

一样的超市氛围及卖场卫生的整洁度。我们主要对卖场进行了地板、

货架的清洁工作及全方位的灭蟑螂、灭蝇工作；

B、 每周一进行卫生检查，时时督促员工做好卖场卫生工作。

4、 其他方面

A、 人心齐、泰山移。在今年的五一文化节“拔河”比赛中，我们二楼的家人们不负众望，拿到第一名，也赢得了三连冠这个荣誉。

B、 从十月份开始举行PK大会这个新形式。从根本上调动了卖场管理人员及员工的销售积极性（虽然PK从未赢过），让我们时刻都能感受到压力的存在。同时也锻炼了员工学习表演节目的能力，丰富了业余生活。

C、 在今年的活动促销中，活动商品未出现断货这一现象；及时有效的安排员工倒班时间，未出现空岗情况。

二、存在的问题

1、卖场商品的排面较为紧张，在引进新商品的同时未能及时清理滞销商品，导致只进不出（饼干、挂件处）；

2、商品的陈列技巧和排面的维护欠佳，需加强对理货员、促销员的业务培训，及时督促员工上货；

3、防损工作一直是我们的弱项，防损员的业务培训未能及时有效的跟进；

4、从生鲜联营销售排名来看，水产专柜处在倒数的位置上，联营商在促销活动的支持度上不够积极，旧的展示柜未能及时更换

2012年二楼整体销售 万，同比去年增长 % 。其中食品销售 万，完成任务的 %；生鲜自营销售万，完成 %；生鲜联营销售 万 ，完成 %。新的一年，新的起点。抛开旧的包袱，背上新的行囊，开始2013年的旅程。我们将以提升卖场人气为核心，发扬敢拼敢闯的精神，用精细化的管理思维，不断提升和完善自己的工作能力。现将2013年工作计划

报告如下：

1、 做好商品结构的优化工作，向商品要销售、要利润。主要从品项优化、陈列优化、促销优化三方面进行。根据商品销售情况不断进行陈列位置的调整，以期让商品发挥最大的销售潜力；

2、 确保商品质量、提升服务水平。做好低温奶、泡卤制品等易涨袋、变质、过期商品的排查工作。加强对员工服务意识的灌输和服务技能培训，全面提高服务水平；

3、 做好生鲜商品的销售管理工作，优秀的生鲜经营管理是门店的人气和业绩的必然保障。通过自营商品低价形象带动人气，做好生鲜区商品晚间出清活动；

4、 坚持做好市调工作，保证卖场低价形象；

5、 让客诉变财富。做为零售服务行业，必然会有形形色色的客诉。客诉就是一面镜子，它能让我们认识到自身的不足，并断提高和完善我们的服务水平。正确巧妙的处理客诉，增加消费者对我们的信任度。

6、 员工是一切发展之根本。一支好的团队、一名优秀的管理者离不开员工队伍这个坚实的根基。及时做好与主管、员工的沟通工作，了解其内心想法，想员工之所想，急员工之所急。

语言是花朵，行动是果实。说的好不如做的好，在即将到来的2013年春节，我会做好一切准备，迎接新年第一个销售高峰期，用实际行动来回报公司。

总结人：

2013年1月15日

超市主管的工作总结篇二：超市主管年终工作总结

超市主管工作总结范文_个人工作总结范文 年终岁末，紧张繁忙的一年即将过去，新的挑战又在眼前。沉思回顾，在xx超市这个大

家庭里使我得到了的锻炼，学习了的知识，交了的朋友，积累了的经验，当然也通过不少深

刻的教训发现了自身的种种不足。这一年是充实的一年，我的成长来自xx超市这个大家庭，

为xx超市明年更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。 现将自己x的工作总结

一、xx市场大厦工作阶段xx年春节后，我依旧负责xx市场大厦的各项经营工作，在与翟经理的配合下经历了节

后淡季各商户的经营困境租金难收、托管员工因季节性原因大量减员等很具挑战性的问题，

通过这些问题的解决，使自己对我市的服装零售行情、市场大气候的了解、及员工人事的管

理有了迅速的提高。通过与各商户的调解工作的接触，协调能力得到了进一步的锻炼。为了

适应不断变化的情况，配合公司的整体规划对xx市场进行了一定的布局调整。3月份xx市

场超市开始构想到4月份开业，自己全身心的投入到了筹建工作中，人员招聘、业务培训、

货架安装、商品上架到日常经营维护，在老总的关心下，公司各方的支持下，在刘总与李店

的指导下，xx市场超市得以平稳的发展与过渡，自己对超市最新的业务知识又得了系统的强

化。 负责xx市场期间，尽力维护了各项经营活动的正常运转，没有发生意外的突发事件。

但xx市场的整体潜力没能全部发挥发来产生效益是事实，虽然xx市场的发展有各方面的客

观环境不成熟的制约，但xx市场的潜力没能全部发挥自己有很大的责任。这也显出了自身能

力的局限，这是在xx市场工作得到的最深刻认识。同时，xx市场各种困难压力的经历，使

自己的心理素质得到极大的提高，面对再大的困难与压力，我都不会退缩逃避，能够从容冷

静的去面对解决，这是我在xx市场工作得到最大的收获。

二、xx超市工作阶段6月份因工作的需要，我被调到xx超市任店面经理兼非食品经理。在工作中加强商品管

理与人员现场管理，实现业绩的提升是贯穿各项工作的中心。 虽然自开业就加入了xx超市这个大家庭，对xx超市的人员也很熟悉，但到了具体工作

上必竟还是有差别的。为了尽快进入角色负起职责，一方面加强了专业知识的学习，积极看

书报文章，虚心向刘总李店请教。一方面加强沟通了解实际情况，向食品、接货、收银等各

相关部门负责人沟通，与非食品组长文娟深入交流。在短时间内与相关主管建立了溶洽的工

作关系，负起了店面值班经理的职责。与柜组长一起对非食品的人员进行了整顿培训，对商

品的规划与陈列作了调整，经过非食品员工的共同的努力，我们的销售有了明显的增长。在

文娟升任非食品采购后，我兼起了非食品的组长，潜下心来，从头干起，卫生、陈列、库房、

接货从每一个细节开始严格的要求，使非食品的卖场氛围有了改观。与员工有了的接触，在

严格要求的基础之上，给员工的思想沟通与业务培训，使员工的精神面貌有了改观，工作的

积极性自主性得到了发挥。在公司各部门的关心支持下，全组员工齐心努力，非食品的进步

得到了公司的认可。

店面值班经理负责协调各部门工作，维护全卖场的正常营运，应对突发事件的处理，在

这个岗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同时充分利用这一平台全面提升自身的组织

协调与业务水平，在收银、客服、接货、防损、消防等各个环节深入了解，发现问题，消减

漏洞，作一名称职的店面经理。

三、人员管理培训工作作为一名主管，对员工的管理是一门难度较高的必修课，每个人的经历、性格各不相同，

如何使本部门员工心往一处想劲往一处使不是嘴上说说那么简单的事情。通过相关专业理论知识的学习与实际工作中的应用，在人员管理下了很大我功夫。遵循了严格与关爱并用

的方法。

首先自身从心理上真正的关心员工、尊重员工，真正的为员工着想，真心的想让员工有

所提高。在这个基础上，有针对性的对员工进行思想沟通与业务培训，解决员工思路，树立

明确的发展目标，确实激发员工工作的主动性与积极性，再通过业务培训让员工知道如何去

作，如何作的更好。在工作管理上，始终严字当头，只要犯了原则性的错误，决不纵容。使

员工队伍从内在有动力，对外有战斗力能够产生效益。 但人是不断变化与发展的，人员的管理也会随之变化与发展，这需要自己保持清醒的头

脑，不断学习与提高，更好的发挥出团队的全部潜力。 对员工培训也是一名主管的重要工作，最早自xx市场的5xxxx名员工到xx市场超市的

3xxxx员工再到8月份xx超市六部门乙班4xxxx名员工的培训，通过一次次的培训与交流，

自己从最初的基本商业常识培训，经过积集与学习，初步形成了对员工从思想、商品知识、

销售心理与技能、纪律守则等方面的系统培训内容。得到了员工认可收到了一定的成效。

四、专业知识的学习与市场把控能力的提高

超市零售业发展的潮流势不可挡，但零售业同时面临着机遇与挑战并存，自己有幸能够

参与进时代最具发展的行业之中，一定要把握机遇努力拼搏。学习、学习、再学习是在工作

与业余时间不变的任务。一方面超市管理的基本功，商品陈列、库存合理存量、季节商品的

调整、快讯商品的选择、营运各个环节的衔接，自己从书上的理论到日常工作中的实践，真

正把所需的知识消化贯通再运用到工作中。另一方面，通过各种信息媒介了解最新的市场信

息，行业动态，听取相关专业的培训，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度来审视

市场的变化，能够对公司决策层提出出自自己的战略性的建议。

五、不足方面与下年工作思路俗话说：冰冻三尺非一日之寒。必竟加入到零售行业的时间仅仅一年时间，具体开始超

市的工作才近半年，而市场的学问与超市零售的知识是如此的深广。通过冷静的自省，自己

还有诸多的不足，整体上因参与营运时间较短，操作不够自如外，具体还体现在：首先，对

商品的选择与把控有待加强，由其由于分工不同对食品商品的了解相对更弱。其次，对市场

的分析预测不够透辙准确，底气不足，这是由于经验少。面对明年机遇与挑战，我本着务实扎实的原则，更好的负起自身的职责，加强理论业务

学习，勇于实践，使自己的业务水平，管理水平全面提高，为公司发展奉献自身全部的能量。

总之，在新的一年中我更加努力的投入到为之奋斗的xx超市事业中去，用发展用效益来回报

公司，实现自身的人生价值。营运经理

x-xx-xx篇二：如何撰写超市主管工作总结如何撰写超市主管工作总结

一、在日常工作中学习，不断提高自己的业务水平 作为一名超市领班，首先是一名收银员，只有自己的业务水平高了，才能赢得同事们的

支持，也才能够带好、管好下面的人员。虽然我从事收银员工作比较久，且取得一了定的成

绩，但这些成绩还是不够的，随着超市的发展，对我们收银员的工作提出了新的要求，通过

学习，我总能最先掌握电脑操作技术，总能为下面的同志做指导。

二、做好了员工的管理、指导工作 领班虽然不算什么大领导，但也管着一堆人，是领导信任才让我担此重任，因此，在工

作中，我总是对他们严格要求，无论是谁，有了违纪，决不姑息迁就，正是因为我能严于律

已，大胆管理，在生活中又能无微不至的关怀下面的员工.工作中，常听到周围的一些主管抱

怨工作的繁忙，总有忙不完的事，总有加不完的班，总有挨不完的骂，总有吵不完的架，等

等诸多的抱怨。在这里，粗浅的谈谈如何做好一个领班。

(1)、专业能力

作为一个领班，你必须掌握一定的专业知识和专业能力，随着你的管理职位的不断提升，

专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的主管，个人的专业能力 将非常的重要，你要达到的程度是，能直接指导你的下属的实务工作，能够代理你下属

的实务工作。专业能力的来源无非是两个方面： 1是从书本中来，2是从实际工作中来。而实际工作中你需要向你的主管，你的同事，你

的下属去学习。“不耻下问”是每一个主管所应具备的态度。

(2)、管理能力

管理能力对于一个领班而言，与专业能力是相对应的，当你的职位需要的专业越多，相

对而言，需要你的管理能力就越少。反之，当你的职位越高，管理能力要求就越高。管理能

力是一项综合能力，需要你的指挥能力，需要你的决断能力，需要你的沟通协调能力，需要

你的专业能力，也需要你的工作分配能力，等等。管理能力来自书本，但更多的来自实践，

因此要提高你的管理能力，需要不断的反思你的日常工作，用你的脑袋时常去回顾你的工作，

总结你的工作。

(3)、沟通能力

所谓沟通，是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面，跨部门间的沟通，本部门内

的沟通(包括你的下属你的同事和你的上级)。公司是一个整体，你所领导的部门是整体中的

一分子，必然会与其他部门发生联系，沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题，

而是为了解决问题，解决问题的出发点是公司利益，部门利益服从公司利益。部门内的沟通

也很重要，下属工作中的问题，下属的思想动态，甚至下属生活上的问题，作为主管你需要

了解和掌握，去指导，去协助，去关心。反之，对于你的主管，你也要主动去报告，报告也

是一种沟通。

(4)、培养下属的能力篇三：超市主管工作总结范文 超市主管工作总结范文这学期超市在大家的共同努力下，各方面终于逐步完善，逐步步入正轨，虽然有段时间

因为楼栋出入情况管理加严，而让大家都在为超市送货方式的改革想得焦头烂额的，虽然在

这一路来不断有人退出，当然也有人加入，这一切的摸索过程都是值得了。这学期，每个人

都见证了眀校网超市的艰辛成长过程，从开学最初的每天订单营业额不超过两位数的情况发

展到现在每天平均营业额达200左右，6月22日还创下了本学期的最高日营业额566.6元。

这都是值得欣慰的方面。同时，大家的工作默契度也增加了不少。这些对眀校网超市以后的

发展都是一些有利的基础。 废话就不多说了哈，现在我就我个人这学期工作中在超市管理方

面出现的问题进行一个简要的总结：

1.进货方面：应该多注意货品的生产日期和有效期限；因为得对这块的疏忽，让我偶在

这一次去进酸奶的时候吃了大亏，最后导致在酸奶这块亏损了一部分钱。还有就是在贵娃子

进货初期，在送货的时候有些货品在贵娃子是没有的，但他们还是用其他货品填补，导致我

们的货品管理和售卖出现一些问题，经过一些交涉和处理后，这方面问题慢慢得到改善。

2.招送货员方面：早期还没安置超市副主管一职时，送货员招聘是我负责的。由于我的

失误，起初招到一些不合格的送货员，给眀校网带来了一些负面影响。从这件事里，我试着

慢慢去了解怎么在短时间内去看清一个人是否适合当一名超市送货员，是否会适应我们眀校

网发展的需求。

3.上下级工作协调方面：酸奶促销的时候，由于自己对上下级的工作没协调到位，导致

在工作中出现了一些工作脱节。经过一段时间的磨合以后，类似问题基本是杜绝了的。

4.工作职责方面：有时可能会分不清超市副主管和超市主管的职责范围，可能会把自己

的想法或意见强加到副主管头上，注意到这个问题了的，已经在改进当中了。当然也不会把

职责划分得太清，因为一个团队的事，有时该做的还是要做，该统筹考虑的还是会统筹考虑

的。

5.超市亏损方面：这学期开学初期，在力天那边由于门下漏缝太大的原因，使得附近的

猫时不时来袭击超市，前后造成近40元的损失；6月初期因酸奶期限短，造成了近50元的

亏损；搬到星星水坊后，下水道的老鼠也来作恶，6月28日，发现被老鼠偷走的18支38g

的火腿肠，亏损7.2元；随后7月4号又被老鼠遭殃，主要是肠类，亏损17.1元。第一期特

价促销（6月22日）亏损99.8元，第二期赠品活动（7月2日）亏损22.1元。另外，下学

期面临过期的商品有两包白糖，共约亏损5元。

6.电话回访方面：这学期总共做了两次电话回访，主要反映的问题还是超市货品种类太

少。

7.关于眀校网超市以后的发展：这学期由于各方面原因（资金不足、贵娃子货源不全），

下订单的同学普遍反映超市货品太少，以致一些同学在第一次下订单后就没有继续再在超市

下单，而我每次进货也只是增加几个新货品。下学期资金已经到位了，我会把同类的货品牌

子尽量增加以满足下单同学的需求。很多同学也在反映增加烟，这学期还不是一个成熟的时

机，下学期烟类肯定会加进去的。同时，尽力去联系一些价格低廉的经销商以满足超市的发

展需求。篇四：超市主管工作总结 超市主管工作总结

这学期超市在大家的共同努力下，各方面终于逐步完善，逐步步入正轨，虽然有段时间

因为楼栋出入情况管理加严，而让大家都在为超市送货方式的改革想得焦头烂额的，虽然在

这一路来不断有人退出，当然也有人加入，这一切的摸索过程都是值得了。这学期，每个人

都见证了眀校网超市的艰辛成长过程，从开学最初的每天订单营业额不超过两位数的情况发

展到现在每天平均营业额达200左右，6月22日还创下了本学期的最高日营业额566.6元。

这都是值得欣慰的方面。同时，大家的工作默契度也增加了不少。这些对眀校网超市以后的

发展都是一些有利的基础。废话就不多说了哈，现在我就我个人这学期工作中在超市管理方面出现的问题进行一个

简要的总结：

1.进货方面：应该多注意货品的生产日期和有效期限；因为得对这块的疏忽，让我偶在

这一次去进酸奶的时候吃了大亏，最后导致在酸奶这块亏损了一部分钱。还有就是在贵娃子

进货初期，在送货的时候有些货品在贵娃子是没有的，但他们还是用其他货品填补，导致我

们的货品管理和售卖出现一些问题，经过一些交涉和处理后，这方面问题慢慢得到改善。

2.招送货员方面：早期还没安置超市副主管一职时，送货员招聘是我负责的。由于我的

失误，起初招到一些不合格的送货员，给眀校网带来了一些负面影响。从这件事里，我试着

慢慢去了解怎么在短时间内去看清一个人是否适合当一名超市送货员，是否会适应我们眀校

网发展的需求。

3.上下级工作协调方面：酸奶促销的时候，由于自己对上下级的工作没协调到位，导致

在工作中出现了一些工作脱节。经过一段时间的磨合以后，类似问题基本是杜绝了的。

4.工作职责方面：有时可能会分不清超市副主管和超市主管的职责范围，可能会把自己

的想法或意见强加到副主管头上，注意到这个问题了的，已经在改进 当中了。当然也不会把职责划分得太清，因为一个团队的事，有时该做的还是要做，该

统筹考虑的还是会统筹考虑的。

5.超市亏损方面：这学期开学初期，在力天那边由于门下漏缝太大的原因，使得附近的

猫时不时来袭击超市，前后造成近40元的损失；6月初期因酸奶期限短，造成了近50元的

亏损；搬到星星水坊后，下水道的老鼠也来作恶，6月28日，发现被老鼠偷走的18支38g

的火腿肠，亏损7.2元；随后7月4号又被老鼠遭殃，主要是肠类，亏损17.1元。第一期特

价促销（6月22日）亏损99.8元，第二期赠品活动（7月2日）亏损22.1元。另外，下学

期面临过期的商品有两包白糖，共约亏损5元。

6.电话回访方面：这学期总共做了两次电话回访，主要反映的问题还是超市货品种类太

少。

7.关于眀校网超市以后的发展：这学期由于各方面原因（资金不足、贵娃子货源不全），

下订单的同学普遍反映超市货品太少，以致一些同学在第一次下订单后就没有继续再在超市

下单，而我每次进货也只是增加几个新货品。下学期资金已经到位了，我会把同类的货品牌

子尽量增加以满足下单同学的需求。很多同学也在反映增加烟，这学期还不是一个成熟的时

机，下学期烟类肯定会加进去的。同时，尽力去联系一些价格低廉的经销商以满足超市的发

展需求。

超市主管的工作总结篇三：如何撰写超市主管工作总结

如何撰写超市主管工作总结

一、在日常工作中学习，不断提高自己的业务水平

作为一名超市领班，首先是一名收银员，只有自己的业务水平高了，才能赢得同事们的支持，也才能够带好、管好下面的人员。虽然我从事收银员工作比较久，且取得一了定的成绩，但这些成绩还是不够的，随着超市的发展，对我们收银员的工作提出了新的要求，通过学习，我总能最先掌握电脑操作技术，总能为下面的同志做指导。

二、做好了员工的管理、指导工作

领班虽然不算什么大领导，但也管着一堆人，是领导信任才让我担此重任，因此，在工作中，我总是对他们严格要求，无论是谁，有了违纪，决不姑息迁就，正是因为我能严于律已，大胆管理，在生活中又能无微不至的关怀下面的员工.工作中，常听到周围的一些主管抱怨工作的繁忙，总有忙不完的事，总有加不完的班，总有挨不完的骂，总有吵不完的架，等等诸多的抱怨。在这里，粗浅的谈谈如何做好一个领班。

(1)、专业能力

作为一个领班，你必须掌握一定的专业知识和专业能力，随着你的管理职位的不断提升，专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的主管，个人的专业能力

将非常的重要，你要达到的程度是，能直接指导你的下属的实务工作，能够代理你下属的实务工作。专业能力的来源无非是两个方面：

1是从书本中来，2是从实际工作中来。而实际工作中你需要向你的主管，你的同事，你的下属去学习。“不耻下问”是每一个主管所应具备的态度。

(2)、管理能力

管理能力对于一个领班而言，与专业能力是相对应的，当你的职位需要的专业越多，相对而言，需要你的管理能力就越少。反之，当你的职位越高，管理能力要求就越高。管理能力是一项综合能力，需要你的指挥能力，需要你的决断能力，需要你的沟通协调能力，需要你的专业能力，也需要你的工作分配能力，等等。管理能力来自书本，但更多的来自实践，因此要提高你的管理能力，需要不断的反思你的日常工作，用你的脑袋时常去回顾你的工作，总结你的工作。

(3)、沟通能力

所谓沟通，是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面，跨部门间的沟通，本部门内的沟通(包括你的下属你的同事和你的上级)。公司是一个整体，你所领导的部门是整体中的一分子，必然会与其他部门发生联系，沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题，而是为了解决问题，解决问题的出发点是公司利益，部门利益服从公司利益。部门内的沟通也很重要，下属工作中的问题，下属的思想动态，甚至下属生活上的问题，作为主管你需要了解和掌握，去指导，去协助，去关心。反之，对于你的主管，你也要主动去报告，报告也是一种沟通。

(4)、培养下属的能力