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餐厅领班的面试技巧

发布时间:2017-01-10 影响了:

餐厅领班的面试技巧篇一:餐饮面试要注意的问题

餐饮面试要注意的问题

1、进入面试主要打招呼,注意听雇主的提问,然后自我介绍(英语)

Would you please introduce yourself? 自我介绍

(范例)本人叫***, ***年**月出生, **学校毕业, 来自**省**市,现在XX公司工作,主要从事XX等工作,担任XX(如服务员/领班等等)职位, 本人非常荣幸(高兴)地参加此次面试 ,谢谢贵公司给我提供此次机会,谢谢…..

Hi/Hello, Sir/Madam, My name is ***, born in **, ** year. I graduated from **school, I come from **city, ** province. After my graduation, I work in ** company as ** position(eg. I work in Bibo Hotel as a waitress.). My resposibility is ……. I am honoured to attend the interview today, thank you for providing me this chance. Thank you!

2、可能问及的问题(英语):

服务用语:

顾客进来时:Welcome , may I help you? \what I can do for you? \May I take your order? \ how can I help you?

顾客离开时:Thank you. See you again./See you soon.

[1] 你在单位里主要做什么

----What do you do?/ Whats your job?

----I work in ** Hoetl as a waiter/ waitress.

主要职责是什么?

----What’s your resposibility?

Reserve the seat for guest (为顾客预定位子)

Push the dish and beverage to guest(推销菜肴和酒水)

Settle the bill before guest leaving (顾客离开前买单)

Keep restaurant clean(保持餐厅清洁)

Keep smiling all the time (始终保持微笑服务)

Serve customer with dish and Beverage(帮顾客摆放碗碟及饮品),

Settle the bill for guest.(买单)

Co-operate with manager to ensure outlet under smooth operation

(配合经理的工作已确保餐馆/酒店的顺利营业)

Provide professional service to customers such as Introduce drinks and foods for customers(提供专业的服务,比如为顾客介绍饮品和食物。)

Settle the bill.(买单)

Conduct promotion to maintain high revenue.(开展促销活动以增加餐馆的销售额) Table setting up(摆放餐桌用具等)

Provide professional service to customers(提供专业的服务)

Prepare dishware (准备好碗碟等)

Introduce drinks and foods for customers(让顾客介绍饮品和食物)

Introduce the hotel’s service to customers(向顾客介绍酒店的各种服务)

Take order and arrange the seat for customers(点菜并为顾客准备好座位) Assist the captain to make sure the hotel’s operation well.

(协助经理确保酒店的顺利运营)

[2]家庭情况:

你是哪里人?(where are you from?)--I’m from ***.

家里有多少人?(How many people in your family?)—There are ** in my family.They are my father, mother, sister/brother and I.

他们主要做什么?(What do they do? )

会不会想家?(Will you be homesick?)--Yes,but now it’s very convenient to contact through telephone or computer.When I miss my family, then call them.

父母支持自己出国工作吗?(Will your parents support you to go abroad to work or not?)---They support me to go because they hope me to earn more money and develop myself.

这里考官问的主要意思:你是否有后顾之忧?家庭条件是不是很宽裕?最好说成家庭条件一般,出去后想多赚点钱给家里,不会有后顾之忧等

[3]个人身体素质情况:

能不能经受长期加班货轮班工作?(Can you undertake over-time work or shift work?) 是否服从公司的安排和管理?(Can you follow company’s arrangement and manager’s direction?)

一般说法:服从领导和执行领导为原则(I’d like to follow manager’s direction.)

[4]你为什么去新加坡工作?(Why do you want to go to $2 to work?)

你对新加坡的了解如何?一般说新加坡是个风景非常优美,法制比较健全,也比较公平的国家等等赞誉之词。(It is known that Singapore is a very beatuiful and clean country, its legal system is healthy.)

想去新加坡工作的目的最好说在国内的工资不高,主要是想到国外好好工作,拿更多更高的薪水等等。(I want to make more money meanwhile eich my working experience. )

[5]有什么业余爱好等(What’s your hobby / interest?)

---play basketball/football, listen to music, travel,reading……

2、面试注意事项

在参加面试时应当着装整齐,保持头发整洁,表情自然,充满信心,男的不要留胡须,女的宜化淡妝。所有申请人应避免

1)、带夸张饰物 2)、头发乱或过多摩丝 3)、手指甲长或很脏

在面试中,申请人要"大方、自信、有礼貌"

a、 进入视频后,证件原件可以整齐摆放在面前。

b、 回答问题用英语回答(pls try to speak English),如果专业性比较强的英语尽量避开,

不要使用地域性很强的方言和简称或俗语,尤其是企业名称和工作内容等,会影响外方的理解.一般雇主问什么问题,你回答什么问题,不要自己拼命提出问题,让雇主回答你的问题,搞的雇主对你的印象非常不好。

c、 回答问题,声音要响亮、清楚,不要吞吞吐吐、前后不一致。

d、 如果没有听清问题,可以有礼貌的请对方重复一次,(Sorry, can you repeat? )但

一定要注意力非常集中,尽量避开环境比较嘈杂的地方上网。

e、 回答问题时,注意力要集中,不要东张西望或抓耳挠腮。

f、 问及薪水问题,最好不要说对方的工资不算很高,自己一定要拿到多少薪水才合适;应该

说接受工资待遇,过去后自己也会更加积极努力工作,以好的工作表现争取更高的薪水。(I can accept the salary. But I believe I will get higher salary through my good performance during work.)

g、面试结束后,要非常有礼貌地向雇主道谢,并且可以表达自己希望能被雇主看中,有为雇主效劳的机会。(Thank you for providing me this chance, Looking forward your good news. Thanks!/ Thank you, see you!)

餐厅领班的面试技巧篇二:一个面试主管的经典面试问题

一个面试主管的经典面试问题(1)

最近,自己面试了上百个大学生,觉得他们在面试的心态和技能方面急需提高,以便顺利通过这一关,进入人生的第一个职业。面试过程中,我会向应聘者发问,而应聘者的回答将成为我考虑是否接受他的重要依据。前几天我辞职了,无意中发现汕头人才这个网站不错,里面有很多合适的职位,个人感觉很好。对应聘者而言,了解这些问题背后的目的至关重要。

也便是说,当反面感情强度从B削减到D的时候,响应的反面感情也从A削减到了C。如许上来,痛苦固然少了,可是快乐也随之削减了。长此以往,你会感触糊口死板无味,人生没故意义。由于感情实际上也是咱们本领的所在,每一种感情,都提醒咱们糊口中呈现了一些问题,必要咱们去办理。现在找工作,得面试。面试技巧也是一大学问,面试的功夫做到家了,找工作很容易的,我发现广东招聘这个网站的服务不错,手把手的教你如何面试成功。所有的反面感情,实际上也是一种鞭策力,由于咱们不满意带给咱们这些感情的环境,所以咱们会有所举措,直到这些感情不再呈现。

所以,咱们应当把本身的感情强度尽可能扩展。(如图2)如许天天的高兴、高兴、骄傲、信念都扩展而且到达A的极点。如许一来,即便咱们偶尔遭受到反面感情,可是由于咱们天天获得的反面感情给咱们的信念很壮大,现在伺候老板真是越来越难,福州找工作教你如何在职场如鱼得水。咱们也就彻底能够经受了

再次,职业司理人有无做持久计划,可否以坚持不懈的意志对峙上来。一个成长型企业,敏捷成长的大概性很大,但危害和变数也很大。何时要分开它,何时要刚强跟它共生死的,若何掌控这个“度”,必要个人对企业焦点成长趋向的研究本领。在成长型企业中钻营个人成长敏捷爬升的关头是,我周围的朋友都在用惠州人才这个网站找工作,都说不错。职业司理人必定要成为老板的“外脑”,夺取进入“外脑层”,是成长的独一通道。如果不是“外脑”,那职业司理人在这内里就没有机遇。

问题一:“请你自我介绍一下”

这个问题的面试方法是:应聘者站起来用五分钟的时间面对大家进行演讲。

我的目的是:了解应聘者的心理承受能力、逻辑思维能力、演讲能力,而他的生平介绍却是其次的,因为,我们在他的简历中已经对其有所了解。

应聘者应该做到:1、介绍内容要与个人简历相一致。2、表述方式上尽量口语化。3、要切中要害,不谈无关、无用的内容。4、条理要清晰,层次要分明。5、要有训练有素的演讲语气和肢体语言,这是最重要的。

问题二:“你有什么业余爱好?”

我的目的是:了解应聘者的性格、观念、心态、思维的深度等。为了深入了解应聘者的爱好程度,我会提出更加深刻的问题,最近大家都说找工作难,找一家好的招聘网站更难,下面我来给你推荐一款适合你的:梅州招聘信息绝对是现在的抢手货。比如,应聘者喜欢流行音乐,我就会问相关的问题:“您什么时候开始喜欢的?您最喜欢哪个歌手?她的演唱

风格如何?她的成名曲是哪一首?您最喜欢她的哪一首歌曲?为什么?”一个真正有这方面业余爱好的应聘者应该对答如流,遗憾的是,许多应聘者不能做到。

一个面试主管的经典面试问题(2)

有的应聘者喜欢读书,我的相关问题就更加尖锐:“您最喜欢哪一位作家?您最喜欢这个作家的哪一本书?前几天我辞职了,无意中发现桂林人才招聘网这个网站不错,里面有很多合适的职位,个人感觉很好。这本书的中心思想是什么?您阅读了这本书后有什么感悟?对人生的启示又是什么?”能够应答这类问题的应聘者寥寥无几。

应聘者应该做到:1、事先做好这方面的准备。2、最好不要说自己没有业余爱好。3、不要说自己有那些庸俗的、令人感觉不好的爱好。

问题三:“谈谈你的缺点”

我的目的是:了解应聘者是否认真思考过自己,分析过自己,反省过自己。如果一个人能认清自己的缺点,现在找工作,得面试。面试技巧也是一大学问,面试的功夫做到家了,找工作很容易的,我发现广东人才市场这个网站的服务不错,手把手的教你如何面试成功。并有改进的愿望和方法,他可能是一个不可多得的人才。

应聘者应该做到:1、不宜说自己没有缺点,因为人一定有缺点的,除非是神。2、不宜说出严重影响所应聘工作的缺点。3、对于自己真正的缺点,就认真对其进行剖析,并用积极的心态去面对,去修炼。

问题四:“举一个人生中最失败的经历”

我的目的是:了解应聘者的胆量和勇气,现在伺候老板真是越来越难,佛山招聘信息教你如何在职场如鱼得水。是否陷入了选择性知觉的陷阱,是否进行了深刻的反省,是否接受了深刻的教训。

应聘者应该做到:1、不宜说自己没有失败的经历。2、宜说明失败之前自己曾信心白倍、尽心尽力。3、明确说明失败是主要由主观原因导致的。4、失败后自己曾做了深刻的反省,很快振作起来,以更加饱满的热情面对以后的学习或工作。

问题五:“你为什么选择我们公司?”

我的目的是:了解应聘者求职的动机、愿望以及对此项工作的态度。我十分欣赏对我公司很了解的应聘者。

应聘者应该做到:1、建议从行业、企业和岗位这三个角度来回答。我周围的朋友都在用厦门招聘这个网站找工作,都说不错。2、参考答案——“我十分看好贵公司所在的行业,我认为贵公司十分重视人才,而且这项工作很适合我,相信自己一定能做好。”

问题六:“对这项工作,你有哪些可预见的困难?”

我的目的是:应聘者的预测能力,并有应对方法。绝大多数的应聘者做不到。

应聘者应该做到:1、从技术、知识、经验等方面预见到的困难。2、说出自己对困难所持有的态度:“工作中出现一些困难是正常的,也是难免的,但是只要有坚忍不拔的毅力、勤奋的学习态度,良好的合作精神以及事前周密而充分的准备,任何困难都是可以克服的。”

问题七:“在工作中,与上级意见不一致,你将怎么办?”

我的目的是:了解应聘者的执行力,人际关系的沟通能力和协调能力,对工作的责任性。

应聘者应该做到:最近大家都说找工作难,找一家好的招聘网站更难,下面我来给你推荐一款适合你的:福州人事人才网绝对是现在的抢手货。1、首先给上级以必要的、私下的解释和提醒,在无效的情况下,又不会给公司造成重大损失,我会服从上级的意见。2、如果上级的决定会给公司造成重大损失,而我的解释和提醒无效时,我希望能向更高层领导反映。

一个面试主管的经典面试问题(3)

问题八:“我们为什么要录用你?”

我的目的是:应聘者是否能够站在招聘单位的角度来回答,善解人意。

应聘者应该做到:1、企业会录用这样的应聘者:基本符合条件、对这份工作感兴趣、有足够的信心。2、前几天我辞职了,无意中发现柳州人才网这个网站不错,里面有很多合适的职位,个人感觉很好。说出自己的观点:“我符合贵公司的招聘条件,凭我目前掌握的知识、技能、高度的责任感、良好的适应能力及学习能力,完全能胜任这份工作。我十分希望能为贵公司服务,如果贵公司给我这个机会,我一定能成为贵公司的栋梁!”

问题九:“你是应届毕业生,缺乏经验,如何能胜任这项工作?”

我的目的是:我并不真正在乎“经验”,关键是应聘者的心态,是否有克服自身困难的信心和决心,工作是否有责任性。

应聘者应该做到:1、对这个问题的回答最好要体现出应聘者的诚恳、机智、果敢及敬业。2、说出自己的观点:“作为应届毕业生,现在找工作,得面试。面试技巧也是一大学问,面试的功夫做到家了,找工作很容易的,我发现柳州人才市场这个网站的服务不错,手把手的教你如何面试成功。在工作经验方面的确会有所欠缺,因此在读书期间,我一直利用各种机会在这个行业里做兼职。我也发现,实际工作远比书本知识丰富、复杂。但我有较强的责任心、适应能力和学习能力,而且比较勤奋,所以在兼职中均能圆满完成各项工作,从中获取的经验也令我受益非浅。请贵公司放心,学校所学及兼职的工作经验使我一定能胜任这个职位。”

问题十:“你希望与什么样的上级共事?”

我的目的是:通过应聘者对上级的“希望”可以判断出应聘者对自我要求的意识,这既

上一个陷阱,又上一次机会。

应聘者应该做到:1、现在伺候老板真是越来越难,柳州招聘教你如何在职场如鱼得水。最好回避对上级具体的希望,多谈对自己的要求。2、作为刚步入社会的新人,我应该多要求自己尽快熟悉环境、适应环境,而不应该对环境提出什么要求,只要能发挥我的专长就可以了。

问题十一:“您在前一家公司的离职原因是什么?”

我的目的是:应聘者是有感恩的心态,还是有仇恨的心态。特别鄙视那些应聘者,他们用极其不良的心态来贬低自己离职的公司。

应聘者应该做到:1、避免把“离职原因”说得太详细、太具体。2、不能掺杂主观的负面感受,如“太幸苦”、“人际关系复杂”、“管理太混乱”、“公司不重视人才”、“公司排斥我们某某的员工”等。3、但也不能躲闪、回避,如“想换换环境”、“个人原因”等。4、不能涉及自己负面的人格特征,我周围的朋友都在用柳州人才网招聘信息这个网站找工作,都说不错。如不诚实、懒惰、缺乏责任感、不随和等。5、尽量使解释的理由为应聘者个人形象添彩,如“我离职是因为这家公司倒闭。我在公司工作了三年多,有较深的感情。从去年始,由于市场形势突变,公司的局面急转直下。到眼下这一步我觉得很遗憾,但还是要面对的,所以,我想重新寻找能发挥我能力的舞台。”

同一个面试问题并非只有一个答案,而同一个答案并不是在任何面试场合都有效,关键在于应聘者掌握了规律后,对面试的具体情况进行把握,有意识地揣摩面试官提出问题的心理背景,然后投其所好。

最后,我要强调最重要的一点,就是应聘者的职业道德。为什么洁身自爱的人受人尊敬?因为他们不拿原则进行交易。最近大家都说找工作难,找一家好的招聘网站更难,下面我来给你推荐一款适合你的:柳州市人才网绝对是现在的抢手货。透支职业道德就是拿原则做交易,这样的人和战场上的叛徒一样可怕,随时都会成为不安全隐患。因此,在你职业生涯中一定要时刻牢记:你要像保护你的生命一样遵守职业道德,永远不要犯原则性错误。

餐厅领班的面试技巧篇三:面试主管的技巧

面试品质主管的“葵花宝典”,职场达人必备,值得一读呵:■你对这份质量经理的工作有什么样的期望?我拥有十多年的质量管理工作经验,所以在质量管理方面深知不同的企业有不同的文化,

不同的行业对质量管理的要求不同。如何开展质量管理工作,是需要跟公司的具体状况相结

合的。如果我能成功应聘到贵公司这个工作,我想开始时必须尽快熟悉公司的质量流程及质

量管理水平,根据不同的水平来确定不同的工作内容。 ●要点介绍:

1、这个问题是考验你业务水平的一个问题。

2、一定要充分表现出你对质量管理的最深层次的理解。

3、这个问题是没有标准答案的。但是你的答案一定要有可操作性,在新的公司里展开时

有具体可执行的思路。

4、这个问题切忌泛泛而谈,可以简短但要言之有物,如果对方就你提出的一些概念进行

深入询问时要有心理准备。

5、总之这(来自:www.hnnSCY.cOm 博文学习 网:餐厅领班的面试技巧)个问题回答得好坏将直接影响到对方对你业务能力的印象。■你觉得要获得质量管理工作成功需要具备什么样的特质及能力?质量管理有其特殊之处,一方面质量管理有非常强的理论基础例如iso9001和六西格玛

技术,另一方面又有非常强的实践性,所以作为一个好的质量管理人员必须同时具备两项技

能:一是要善于学习新的知识和理论,另一方面又必须能够深入实践,将所学习到的理论知

识与实践相结合,这样才能够成功。就性格而言,质量管理人员既要原则性强,又要具备一

定的灵活性,无原则性不能完成质量体系的正确实施和彻底贯彻,无灵活性无法正常开展工

作。

●要点介绍:

1、对于这类应聘任何职务都万能的问题,回答的时候要具体,办法就是尽量往“质量管

理”方面去靠。

2、回答既要符合质量管理原理,又要上升到理论高度。

3、想办法说一些较深的理论,让对方有“听不懂”的感觉(一个人对于不懂的东西往往

很难评价,同时会比较尊重)。 ■你觉得质量经理的工作内容究竟是什么?我觉得,作为一名质量经理来说,要负责整个公司的质量体系的运作和提高,这包括质量

策划、质量控制、质量保证和质量改进等几个部分。同时,还要管理整个品质管理部门的正

常运作,包括人员的管理和日常事务的管理。 ●要点介绍:

1、作为“质量经理”,你当然要非常了解自己该干些什么。

2、上面的介绍相对而言简单了些,你可以稍加详细地说一下,还可以卖弄一些专有名词,

引诱对方来询问以展示自己的业务能力。 ■请叙述你―――一个质量经理一天的工作情形。 每天早上我会提前大约20分钟去上班,在上班前做一些准备工作,这些准备工作包括提

前思考一下今天工作的重点和顺序,做一下当天的工作计划等。然后就是首先处理头一天遗

留的工作,查看自己的邮箱,审批前一天的相关报表,然后按照计划展开当天的工作。一般

我把工作从两个角度进行分类,一种方法是分为非常紧急的、一般紧急的和不紧急的。另一

种方法是分为要下属做的、需要自己做的和需要上司协助的三类。通过不同的分类对不同的

工作进行处理。有时还要处理一些突发事件。一般下午下班前20分钟左右我会按照早上的计

划再进行一次总结,哪些工作已经进展到什么程度,第二天有哪些事情需要注意等。如果没

有什么特殊原因,我就会下班了。

●要点介绍:

1、这个问题一定要回答得具体、充实。

2、一定要强调自己做事的计划性。

3、要表现出自己缜密的思维逻辑。■如果你有机会重新选择,你会选择不一样的工作领域(就是不从事质量管理)吗? 应该不会。因为就我个人来说我认为我是比较适合做质量管理工作的。因为我的性格有

两个特点,一是善于将理论与实践相结合,而质量管理刚好既具有非常强的理论性,又需要

掌握很多的实践技巧。我的另一个特点是比较坚持原则,这一点对于质量管理来说也是非常

重要的。所以我一直认为自己是一个天生的质量管理人员,如果让我重新选择,我可能还是

会做质量管理。●要点介绍:

1、一定要说“不会重新选择”。否则的话就等于告诉对方“我不喜欢现在的工作”。 2、要以充分的理由告诉对方你为什么会喜欢你现在的工作领域。■请谈谈质量管理工作中令你感到无力的是什么?质量管理中我最感到无力的地方是有时候很难取得上层的支持。每个公司都明白质量问

题对公司的重要性,但当质量和产量有冲突时,有些公司人员会不自觉地向产量屈服。如果

这种观念渗透到公司企业文化深层的话,做起质量管理就会有些无奈,似乎质量管理部门是

在跟整个公司的利润作对。●要点介绍:

1、你谈的问题一定要是质量工作真正的难点。否则会让人怀疑你的工作能力。 2、不

要过多地抱怨,要适可而止。否则会让面试官反感。 ■对于一个比较难判断的质量问题,你如何做出决策? 这是一个很大的题目。简单地来讲,在一个比较大的决策前,我会召集相关人员,利用

头脑风暴法收集所有可能的决策。然后再利用力场分析方法,将每一个决策的优点和缺点分

析出来,并进行打分,将最后的决策挑出来。当然,在这个过程中有时要用到一些决策分析

技术。

●要点介绍:

1、“决策”一词是管理学术语。所以回答要符合管理学原理。

2、因为你面试不是普通的管理职,而是“质量经理”,所以还是要尽量往质量管理上靠。

3、抛出几个“力场分析”“头脑风暴法”等术语做诱饵,引诱对方询问。■如果你接到一通客户的质量投诉电话,你确知无法立即解决他的问题时,你会如何处

理?

我想这确实是一件很难处理的事情。我想我会首先向他讲明为什么无法立即解决的原因,

我们的困难和问题在哪里以求得客户的理解和谅解,同时必须以诚恳的态度告之能够解决的方法和最终可以完成的期限,这样客户一般是能够理解的。当然,

自己做出过的承诺必须按期完成,诚信是第一原则。 ●要点介绍:

1、这其实是在考察你的沟通技巧,而且这也是你作为“质量经理”的业务能力的一部分。

2、加答要符合质量管理原则。没办法,平时多积累一些吧。。。。。。上述面试题目与答案对于每个质量人都有帮助,这只是面试内容的一部份,一般面试质

量经理的,都 是公司高高层,如副总、老板一类的人,都有招的,你要想面试品质经理成功,

一定有过人的现场发挥能力、应变能力、表达能力,当然,专业的质量技能、实操经验和管

理水平一定是必要的。

要想成为职场达人,一定要有这个“葵花宝典”,秘籍呵!篇二:hr经理人必备-面试技

巧大全

一、面谈提问技巧

1.提问的方式

(1)终止式

只需要回答“是”或“不是”。如“你是不是了解这个职位?”、“你是不是喜欢做×××(某

个职位)?”。这种问话方式明快简洁,但是少用为妙,因为这样的提问方式没有鼓励应聘者开

口说话。

(2)开放式

开放式提问迫使应聘者非回答不可,“你对ojt(onthejobtraining=工作场所教育)有什

么看法?”、“你对目前的市场形势看法如何?”。开放式提问是最正确、应用最多的问话方式。

(3)引导式

问话的目的在于引导应聘者回答你所希望的答案。如“你对目前的市场形势看法如

何???不是很好吧?”

这种问法一般来说最好避免,除非你心中有数。

(4)假想式

采用“如果”的问题方式,如“如果你与客户谈判,你会怎样安排呢?”。若是用的得当,

很可能让你了解应聘者的想法和能力。

(5)单选式

问话要求应聘者在两害之中取其轻。如“你跳槽,是认为自己不能胜任呢?还是认为自己

太自负?这种问法未免过分,应该避免。

(6)多项式

同时连续提出好几个问题。如“你以前的职位都做些什么?有什么特点?你在职位上有什

么优势?劣势?”这种问法很难得到完善的答案。

2.主持人的“自问”准备

“自问”准备,让自己“心里有数”,从而提高成功录用机会:

(1)该申请人需要具备怎样的人际沟通技巧和技术性技能,才能胜任有关职位?

(2)我需要该申请人在有关职位上工作多久?

(3)该申请人以前在有关职位上工作了多久?

(4)我们将会给予什么样的晋升机会?会安排训练吗?

(5)假如有关人选的工作表現不如意或对工作的要求过高,我将会面对什么困难?

(6)该申请人将会与途径样的同事合作?我需要他们一起参与大幅度的过程吗?

(7)我将与该申请人以什么形式合作?

(8)该申请人在工作范畴上有机会代表公司对外发言或传播消息吗?

3.如何编制面试问话提纲

(1)面试提纲是整个面试过程中的问话提纲。主试人根据面试提纲,向应聘者提出问题,

了解应聘者素质和能力,控制面试进程。

(2)面试提纲必须围绕面试的重点内容来编制。

(3)提问的题目应具体、明确。

(4)面试提纲由若干面试项目组成,如“公关能力”、“专业知识”、“敬业精神”等。每一

面试项目均应编制相应的提问提纲以便面试时有针对性地提问、考察。

(5)同时,应聘者有着不同的情况和经历,不必要每个人选都用同一套提纲依序一问到底。

因此,每一面试项目可从不同角度出一组题目,以便于面试时选择。

(6)面试提纲可以分为通用提纲和重点提纲两部分。通用提纲涉及问题较多,适合于提问

各类应聘者。重点提纲则是针对应聘者的特点提出的,以便对职位要求中有代表性的东西有

所了解。

二、面谈放松技巧

在面谈前的准备阶段,主试人的主要工作,其实是设法令自己及应聘者放松。

1.让自己放松

有些主试人喜欢利用招聘面谈,来向其他高级同事证明他有高明的面谈技巧,或令应聘

者无言以对的口才,他们可能会发问一些极难回答的问题,令面谈气氛向负面方向发展。也

有一些主试人自以为可操生杀大权,手握尚方宝剑,态度因而较为倨傲,不乐意用亲切友善

的行为来与应聘者接触,无形中为面谈加压,令应聘者心理负上额外的担子。这种行为首先会令主试人分心,难以集中精神准备面谈;而且,有经验的应聘者便会乘虚

而入,趁主试人自顾不暇之际将准备已久的台词背诵出来,引导主试人步入面试的误区(有关

面试误区的讲述见下文),作出了错误的招聘决定。而经验较浅的应聘者会因此比较紧张,影

响正常发挥。

下列方法可协助主试人,在进行招聘面谈前,令自己平静下来:

(1)面谈前十五分钟,结束其他工作,从会议中走出来,或放下手头上的文件;到洗手间

走一趟,整理一下衣装,慢慢地走回办公室。

(2)取出应聘者的资料,翻看一遍,不要强逼自己记忆,只需记着姓名,便足以顺利地打

开话匣。

(3)将原先拟好的面谈问题,放入档案夹内,现翻看“面谈评价量表”,重温要在面谈中

了解的各个工作表现、维度。

(4)若面谈室没有纸和笔,准备两枝笔及一些纸张。

(5)准备名片,应聘者可能会索取。

(6)开始面谈前,心中念一遍:“我已准备好了。”向自己微笑,然后请人通知应聘者准备。

2.让应聘者放松

一般而言,应聘者会比主试人较为紧张,一些不善于控制自己情绪的人,表现会因此而

大大地失准。主试人也许以为,他看看应聘者如何在面对陌生人的压力下作出反应,会有了

解其日后的工作表现。但实际的情况是,公司中只有很少数岗位的工作,是要求员工在陌生

人前有敏捷得体的反应,大多数工作都会与“处变表现”无关。倘若你主持的面谈往往使那

些处变不惊的人胜出,那么你的机构便未必有其他特长的成员了。所以为了较为准确的评价

应聘者的日常工作表现,主试人应千方百计令他感到舒服自在,从而渐渐适应了面谈的气氛,

将自己发挥出来。

令应聘者放松的工作,应在面谈开始前,而非在面谈过程中运用,否则应聘者阵脚已乱,

要重新镇定下来并非易事。下面简单列出一些方法,可协助应聘者放松自己:

(1)通知应聘者来面谈时,除了要清楚说明日期、时间及地址外,还要说明下列事项: 向谁报到

带什么证明文件、附加资料公司联络电话

(2)预先通知接待员,应聘者约在何时到此,应往何处等候。

(3)预留房间,让应聘者静静地等待,不会被其他访客及同事骚扰。

(4)若需要应聘者在面谈前填写资料表或接受技术性测验,必须预留充分时间,及准备有

效的文具。

(5)征求应聘者的同意,给予饮品。

(6)不要让应聘者等候超过十五分钟。

(7)将已接受面谈的应聘者,与未接受者分开。

(8)若主试人希望将面谈过程录音或录影,必须先行知会应聘者,及征求同意。 一切准备就绪,招聘面谈便可以在压力最低的情况下开始,双方的表现都会因而保持水

准。

三、面谈评价方法

主试人须将面谈阶段及决策阶段分开,不应在进行面谈时,同时评量应征者,或作出招

聘决定。在进行招聘面谈时,主试人必须有计划地发问,认真聆听、观察及记录,而面试评

价及招聘决策要在下一步进行。

1.招聘面试评价程序

(1)面试记录

面试过程中要及时记录。不能写下主观及概括性的词,也不应将应聘者说的话用自己的方式来描述,而是用逐字

记录”方式来写,这样有利用对应聘者的表现进行区分,避免不同的就职者得到差不多的评

语记录。

(2)填写评价量表

尽量不要翻阅其他应聘者的评量表。 根据原先订下的工作要求来评分。 不要在本步骤中作出招聘决定。评分时应参考上一步骤的记录,重温应聘者的回答重点,留意与该工作表现维度有关的

问题,然后写下评分。

极力避免主观因素的影响,要从记录中找寻证据支持自己,切勿以印象或个人喜好作准

则。若记录没有支持证据,该项工作表现维度便应获低分,主试人在评分时,要竭力保持客

观,脑海中应只有应征者的行为表现,而非个人相貌、学历、身材等到背景资料。

(3)检查评分与记录

应该取出记录来核对一遍,看看不同的应征者则否有相同的回答。若真的有类似的答案

出现,主试人还要进一步检查评量表,看看他是否给予相同的评分。 相同的行为

表现,应该给予相同的评分。换句话说,无论应征者是谁,只要他曾作出一些与工作要求符

合的行为,主试人便给予高分,反之则给予低分。 主试人还要从评量表中,将一

些关键性评价要素的评分检查一下,比较高分者与低分者的答案,重新看看他们的行为表现,

是否与评分匹配。若有需要,主试人在此时可调整评分。

(4)作招聘决定

在同分的情况下,主试人需要查阅评价量表,若使用加权量表,在权重较高类获得高分的应聘者,应首先考虑聘用。

2.面试评价量表设计

面试评价量表由若干评价要素构成,是在面试过程中主试人现场评价记录应聘者在回答

各评价要素中表现优劣程度的计量表。由于面试就是要根据应聘工作职位的要求对应聘者进

行评价,以明确应聘者是否具备任职条件的过程,因此,设计面试评价量表时,诸评价要素

除反映工作职位要求外,还应当是可以通过面试的技巧进行评价。

(1)面试评价量表构成姓名、考号、性别、年龄应聘职位

面试项目(评价要素)

评价标准与等级

评语栏

考官签字栏

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