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酒店营销企划书

发布时间:2017-07-15 影响了:

小编语:为你精心整理的酒店营销企划书,希望对你有帮助! 如果喜欢就请继续关注我们博文学习网(www.hnnscy.com)的后续更新吧!

酒店营销企划书篇一:酒店销售策划方案

特美膳酒店

营销策划方案

策划人:酒管(2)班

第四小组

目录

一.目的

二.特美膳酒店SWOT分析

三.目标客户群体

四.广告媒体推广策略

五.开业活动

六.消费链的建立

七.效果预测

以创建良好的就餐环境,酒店取得良好的经济效益,以及树立自己的酒店品牌,通过此营销方案,使酒店在南湖街以美味的营养膳食独树一帜。通过当地政府与学校支持与合作,欲在南湖开发区开拓学生市场,吸引更多的学生以及周边居民来消费。

我们将全方位的宣传自己酒店的特色产品,为开业后宾客盈门,提升经济效益奠定良好的基础。

在酒店开业之初以浓烈的酒店文化气息,提高酒店知名度,树立良好的公众形象,为日后酒店的营业额做好铺垫,在南湖酒店业赢得良好的竞争形势打好基础。

SWOT分析

概况:

特美膳酒店位于黄冈市南湖教育区,目前南湖正在搞开发,学校周边有许多

小餐馆,就餐环境并

不怎么好,餐饮业正

处于一个发展中的

状态。特美膳酒店的

建成,定位于需求尚

未被满足的新市场。

另外我们酒店将会

招聘在校勤工俭学

的学生,在学生群体

中提高声誉,也为学

生提供了一个体验

生活的机会。

SWOT分析

酒店优势(S):

1. 地理位置:特美膳酒店选址在校园内崇贤阁地段,

中区主干道旁边,距离东南西北四个苑都较近,且学生、教师外出都会经过。特美膳酒店左右都是一片学生公寓,后面是篮球场,学生教学楼,学生大多不愿意跑很远的地方买东西,有时候又没有很多的时间往外跑,有大量的学生消费群体,我们酒店建在这儿的地理位置很优越。

2. 特美膳酒店不只是经营快餐、中餐,它的特色产

品是二楼养生堂,里面供应各种养生粥、养生汤。为学生提供营养又廉价特色美味。学生一般都会对新出来的东西充满好奇,我们供应的食物养生又健康,学生都会去试试看,并且这个特色南湖街上并不常见,这是我们酒店又一大优势。

3. 特美膳酒店三楼是电影院,虽然南湖街上有放电

影的店铺,但是他们环境较差,没有在电影院看电影的那种氛围。特美膳酒店一楼是餐厅,二楼是养生堂、蛋糕店,三楼是电影院,提供给人们物质兼精神的享受。

酒店营销企划书篇二:xx酒店营销策划方案

XXX酒店营销策划方案

一、 酒店定位

酒店经营项目以客房、会议、餐饮、康乐为主。

二、 酒店S W O T分析:

优势(S):

1. 品牌优势:在区域内具有相当知名度和影响力。

2. 交通便利,靠近三环及绕城高速及地跌站。

3. 产品优势:酒店整体建筑定位商务市场。

4. 地理位置:毗邻XXX国际会展中心及会议中(转 载 于:wWw.HnnsCY.cOM 博文学习网:酒店营销企划书)心,距离xx各旅游景点距离较近。

劣势(W): 附近写字楼较少,商务客户数量有限。

机会(O):

1.酒店地处XX文化产业区,航天城周边,临近国际会展中心。

2.虽自身周边商务企业较少,但辐射区域较大。临近三环及绕城高速,可直达机场,XXX北客站。可成为吸引旅行社放团,及综合性会议选择的重要参考因素。

3.可利用自身本土特色餐饮品牌优势,吸引更多外地及市内消费人群。 威胁(T):

目前围绕国际会展中心,已开业4、5星级酒店13家,共有客房3400间左右,且大多为商务会议型酒店,行业竞争激烈。

三、基本经营方式

(1)营销工作

1、销售部人员组合分为:销售与公关。销售部负责开拓市场,扩大酒店知名度及吸引新的客源。公关部负责在店客户关系管理,将进店的每位宾客转化为忠实客户,发展会员以及会员卡销售,加大客户在店综合消费。两者工作紧密结合。每位销售人员制定相应销售任务及每月新开发客户数量,公关人员指定会员发展任务及会员卡销售任务。重视每一位客户,确保进店客人都有销售人员跟进,发现并开发客人消费潜力,以招徕更多新客户。

2、客房营销在利用网络逐步扩展客源的情况下,以订房中心、旅行社(重点开

发旅行社会务公司以争取更多会展客户)和周边企事业单位为启动点,逐步带动全局。

4、重视开拓式销售。在区域内投放广告宣传,路牌、车体、商业路演、分众传媒楼宇广告等。

5、利用店内公关、宣传行为潜移默化对客反复灌输。大堂、电梯间、客房、餐厅等营业区域增加宣传品,水牌、导视系统等将酒店客房、餐饮、会议、休闲康乐等设施在无形中潜移默化的植入消费者心中。再由店内公关人员进行引导,加深。最终促成消费。

6、先于酒店全面经营开始,建立实用的营销数据、客史档案收集、分析、使用规程。

7、转变传统观念,酒店市场营销并不简单的是经营销售。而是了解调研客人的合理需求和消费欲望,确定酒店的目标市场,并且设计,组合,创造适当的酒店产品以满足市场需要,从而为酒店盈利。

8、利用各种营销平台,将各个渠道(订房中心、团购)客户转化为酒店直接客源(会员、粉丝)。并定期推出营销活动(最新优惠组合、新特色菜、抽奖等),加强与客人互动,了解客户消费需求。提高客人忠诚度和满意度。

(2)部门配置

1.各岗位职能说明

市场营销部

积极开展市场调研,分析市场需求,确定营销目标;

? 根据目标市场的需求,设计酒店最佳产品组合,选择合适的销售渠道,指定合理

的价格策略;

? 制定酒店销售计划,组织营销人员进行销售访问,招徕、开拓客源;

? 负责酒店广告策划和宣传资料的制作,做好对外宣传工作,组织多种经营的推广

和各种促销活动;

? 经常与公众沟通信息、联络感情,取得公众的理解与支持,建立良好的协作关系,

扩大酒店知名度,树立酒店形象;

? 及时收集旅游市场和促销过程中的信息反馈,对环境、形势和问题做出分析,定

期向总经理和各部门通报信息;

? 广泛听取客户意见,负责处理重点投诉;

? 代表酒店接待重要客人、客户,出席有关社交活动和同行组织的有关活动; ? 负责客户管理;

? 负责信息管理。

销售部:目标将产品送到客户面前,并成功的回收资金,实现产品价值。

1、 调研客户需求2、设计、创新产品3、制定市场价格4、发展客户5、销售

产品6、回收货款7、客户管理

市场部: 市场部目标是树立品牌,扩大品牌知名度、树立品牌美誉度,给消费者提供产品购买的理由和刺激。

1、 制定年度营销目标计划。2、建立和完善营销市场信息收集、处理、交流

和保密系统。

3、对消费者购买行为的分析和调查。4、对竞争对手的产品性能、价格、促销手段等消息的收集、整理和分析。

5、对竞争对手广告策略、竞争手段的分析。6、做出销售预测,提出未来市场的分析、发展方向和规划。

7、制定产品企划策略。8、新产品推出上市规划。9、促销活动的策划及组织。

10、合理进行广告媒体的挑选及管理。

11、制定实施市场推广活动和公关活动。

(3)不同季节营销策略

根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格,团队、散客比例,月度

完成任务及各月份工作重点。

(1) 旺季:、4、5、9、10月份

★2015年4月(30天)、5月(31天)、9月(30天)、10月(31天): 各月工作重点:

4月份: 1.加强会务、商务客人促销。2.加强婚宴促销.3.加强对五一节市场调查,制定五一节促销方案和五一节团、散预订。4. 制定“母亲节”活动方案并促销; (五月第二个星期天)

* 5月份 : 1.加强对六月份市场调查,制定父亲节销售计划。2.加强“六一”儿童节、父亲节活动促销。3.加强商务促销及会议预定。

*9月份:1.加强会务促销。2.加强商务促销。3.加强对国庆节市场调查,制定国庆节促销方案和国庆节的团、散预订。4.制定“圣诞”活动方案。* 10月: 1. “十一”黄金周市场比例调控:全部七天 2. 加强会议促销,婚宴促销,商务促销和协议签订。3. 制定淡季销售策略。4. 来年市场销售协议、销售政策的调研、确定。5. 同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节----圣诞大餐。10月上旬餐饮部、销售部完成制作圣诞菜单、广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案,各项工作逐步开展。6. 春节、元宵节、情人节,推广计划。

(2)平季:6、7、8月份

*A、2015年6月(30天)、7月(31天),2013年8月(31天):

各月工作重点:

*6月份:1.加强会议销售。2.加强暑期团队销售。3.加强商务促销。*7月份:1.加强署期师生活动促销,加强商务散客促销。2.制定“学生谢师宴”方案、中秋节活动方案和促销-------7月中旬餐饮部完成菜谱方案、销售部完成。广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。

* 8月份:1.加强“学生谢师宴”促销。2.加强商务散客促销,制定出9月份团、散用房。3.国庆节客房、节后婚宴。8月下旬餐饮部完成制作圣诞菜单方案,餐饮、销售部完成接待及促销方案。

(3)淡季:11、12月份

11月、12月份:1.加强对春节市场调查。2.加强会务促销。3.加强商务

促销和协议签订。4.加强婚宴促销。

(4)市场推广方法

开拓市场需要销售人员扎实的拜访,因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时,信息输出(宣传促销)是最关键。酒店销售在广告宣传上不可能像做快速消费品,大量投放媒体广告,即使有也是小范围内在开业初期,那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的。

一、销售部:

1、旅行社客源

(1) 以价格为杠杆,在旺季追求利润最大化,在淡季时追求高的出租率,吸引各社团队。

(2) 稳住本地区的主要大社、走出去拜访周边的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作,力争为指定酒店。主要是本省旅行社。他们的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市场的开发,主要以价格为杠杆,保证接待,保证节日用房,而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率,那就必须对计调部人员进行公关。

(3) 强外会议团等促销。

2、会务客源促销

(1)促销时间:上半年3至5月下半年8至12月

(2)促销对象:(a)政府各职能部门(b)本地商务公司(c)国内、国际各大会展公司,第三方合作会议媒体平台。

(3) 以本省企业单位和建立省外酒店联盟以及拓展周边会议、会展中心关系,对接会务、散客。

(4) 价格、政策灵活。发展会务公司,及第三方会务中介,提高外省市企业预定综合性会议比例。

3、散客客源

散客市场客源的开发,是酒店客房追求的最主要的客源市场,要在有限的房数提高总量,散团比例的改变是根本途径。在开拓散客市场,重点是XXX市场,其次是省内其它县市,最后省外,广东、上海和北京等地。

1、参加行业的连锁服务网,加强与各企事业单位的联系,稳定现有客

酒店营销企划书篇三:酒店客房营销策划方案

酒店客房营销策划方案

制定人:丁玲进(其中有些方案需根据酒店实际情况来制定,下面只是举例说明)

方案一:酒店客房营销策划方案

因XX酒店新店开业,XX区域的客源暂时没有新的变动,将来的客房市场将出现“僧多粥少”的局面,为了稳住我们酒店客房的住房率,刺激市场消费,开拓潜在客源市场,本部特作以下调整:

一、活动时间:2xx年X月XX日起—2xx年X月XX日;

二、活动地点:XX酒店;

三、活动主题:温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;

四、活动目的:在原来的基础上更新设施设备和实施新的经营战略,使客房服务多样化;

五、促销对象:住店散客;

六、活动宗旨:完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识,为客人提供个性化服务;

七、活动内容:

1)午夜房:从XX月XX日起,实施午夜房(当日凌晨1点入住——当日中午12点退房),仅限酒店商务单、标间,房价为:99元/间/晚,酒店将视行情定活动终止日期;

2)特价标间:XX月XX日起,酒店每天推出特价房(18元/间),每天推出5间,如当日满房或房量较紧则停止。

3)打折金卡:XX月XX日起,推出酒店打折金卡,金卡售价3元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折XX元的优惠,如原房价168/间变为138/间,每张卡每天可开房3间。

4)会员充值卡:从7月XX日起,推出会员充值卡,1000元起充,充值1000元赠送200元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。

八、宣传推广:

1、人力推广:各部门互相配合在适当时间为客人宣传本次活动内容和优惠措施,并邀请相关客人入住体验;

2、媒介推广:大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅,大力宣传本次活动内

容,

广告标题:温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;广告内容:

活动时间:2xx年7月XX日起;

活动地点:XX大酒店酒店;

1)午夜房(仅限商务单、标间)

当日凌晨1点入住——当日中午12点退房,房价为:99元/间/晚;

2)特价房

酒店每天推出特价房(18元/间),每天推出5间;

3)打折金卡

从7月XX日起,推出酒店打折金卡,金卡售价3元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折3元的优惠。

4)会员充值卡:

从7月XX日起,推出会员充值卡,2元起充,充值2元赠送1元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。

注:酒店将视情形定活动终止日期,以上活动最终解释权归本酒店所有。

方案二:酒店客房营销策划方案

一、觅你酒店营销项目分析:

(一)酒店概况:

酒店于2xx年9月开业,是目前长沙市第一家以车为主题,时尚、前卫一体特色鲜明的主题商务酒店。地处五一大道,交通极其便利,与火车站仅仅5米左右,前往市中心五一广场、黄兴步行街购物休闲也便捷。拥有MiNi答谢房、时尚房、森林绿竹房、健身房、睡吧、觅你套房等十多种风格各异不同档次的房型。酒店通过各种方式展示MiNi小车的模型造型,吸引客人的眼球,充分展示了其企业丰富的车文化。

(二)销售优、劣势分析:

1。MiNi-hotel长沙市首家以车为主题的商务型酒店,在这个领域没有直接竞争对手。

2。觅你酒店根据不同的顾客需求,推出MiNi答谢房、时尚房、森林绿竹房、健身房、睡吧、觅你套房等十多种风格各异不同档次的房型,既满足适应了不同品味人群的需要、同时又能逐步品尝不同类型产品所带来的特有情趣。

3。觅你酒店定位非常明确,目标群体是广大追求个性,讲究时尚的年轻e族;商务白领;情侣;旅游者等其他人士。

4。觅你酒店设施设备完善,装修风格新颖独特,服务规范周全。

5。虽然交通便利,但在一定程度上还是会受到其他竞争对手的拥挤

6。由于是新型酒店,暂时没有固定的消费群体,品牌不够强势,所以发展会员是当务之急

二、目标客户群分析:

(一)目标客户定位:广大追求个性,讲究时尚的年轻e族;商务白领;情侣;旅游者等其他人士。

(二)目标客户客户群特征分析:

1主力客户群年龄大多在20~35岁之间。

2年轻有为,生活方式新颖。

3属于本地中高收入阶层和外来度蜜月人士或旅游者。

4渴望获得新的生活方式和尝试新的生活。

(三)目标客户群心理分析

马斯洛需求层次理论将人的需求分为生理需求,保障与安全需要,归属与承认的需要,尊重需要,自我实现的需要。对于觅你酒店的目标消费者,他们并不是单纯为了解决生理上的需求,也超越了保障与安全的需要,他们来此消费是为了得到一种人性化、细微化、特色化的服务和享受,而在消费的过程中,可以凸显个人的超前生活方式,获得一种满足感。

三、营销方案建议要点:

(1)引进该行业内富有实际操作经验的能人来经营管理。

(2)加大对外宣传的力度,选择恰当的时机举行公关活动。

(3)对外树立良好形象,扩大品牌知名度和美誉度。

(4)建立一套完善有效的应付突发事件的预防机制。

(5)大力发展会员业务,扩大项目经营的范围,扩大客源的范围。

(6)在重大假日或旅游高峰时期进行有效的促销活动。

四、广告策略及媒体选择:

目前酒店正在推出“觅你秒杀活动”,通过4万张单片的发放,让越来越多的人了解到觅你酒店,其定位就是希望有广告宣传效应。在整个营销计划中必须与XX的主流宣传媒体进行良好的合作。

媒体选择方面:首先,觅你酒店合理运用互联网及电子商务功能,与快乐购合作进行电话预定抢购房间。通过电视媒体功能让大众更进一步去了解酒店。其次,通过推出大型的广告牌和路灯广告有利于品牌形象的树立。再次,可以通过报纸媒体增大市场影响力。

五、觅你酒店现有房价导览:

MiNi答谢房:156元/天;时尚房:216元/天;主题房:286元/天;

时尚商务房:246元/天;阅读房:266元/天;

风尚房:286元/天;时空房:286元/天;游戏房:286元/天;

精英房:346元/天;觅你套房:396元/天;

钟点房“溜溜“:66元入住3个小时(9:—16:);

钟点房“久久“:99元=半天房=麻将房4个小时(6:—18:;:—12:)

六、具体营销方案计划:

(一)秒杀活动营销简介:

每天5:pm—5:5pm:55元/间。每天6:pm—6:6pm:66元/间。

每天7:pm—7:7pm:77元/间。每天8:pm—8:8pm:88元/间。

每天9:pm—9:9pm:99元/间。

在上述时间段里面,酒店会送出几间特价房,吸引客人入住,从而提高酒店的认知度。

秒杀方式:由于参与秒杀的客人较多,客房有限,所以酒店会让参与者通过游戏比赛的形式来决出优胜者,从而秒杀到房间。

这种秒杀活动其实就是有效的一种营销方式。秒杀对客人有很大的吸引力,会让更多的人理解酒店,形成较好的宣传效应。

(2)广告单片发放回收销售:通过单片的发放可以让更多的人认知到觅你酒店,而单片的使用回收又是一种促销模式,因为顾客凭借单片入住酒店可以抵房费3元,其中会员在会员价基础上同样享受该优惠。此种单片传单的发放及回收不仅起到了宣传效果也很好地促进了销售。

(3)迎“圣诞”庆“元旦”客房优惠促销活动:

A。凡平安夜晚上(12月24日)住店者皆可享受8。8折优惠,并且每个房间赠送果篮及精品圣诞礼物一份,前12位入店者和后25位入店者将有机会抽取“觅你圣诞特奖”;所有入住者凭借房卡可免费参加“觅你圣诞Party”,欣赏精彩的圣诞文艺节目;会员入住即可享受折上折优惠;吸引大量顾客入住。

B。2xx年1月1日前11位入住顾客可以享受1。1折优惠(仅限于部分房型及会员);元旦期间凡消费满269元整免费为住店客人办理会员卡;

(4)会员制度促销:(主要针对会员进行的营销方案)

首先,会员制度是很普遍的制度,采用会员制度可以吸引客人回头,是留住客人的重要手段。会员可以通过消费活动积分,积分又可以兑换觅你酒店特有的商品以及其他商品。

比如,会员一个月内积分满2元整返现金1元,通过这样的方式促进会员多消费高消费以及吸引顾客办理会员卡。

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