【讲稿】传承勤俭节约优良传统，拒绝“舌尖”上浪费

　【讲稿】传承勤俭节约优良传统，拒绝‚舌尖?上的浪费

　 —— 贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神

　 大家好!刚才我们一起学习了习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神和 xx 省贯彻习总书记指示、厉行节约反对浪费的十条措施，又进行了签名活动，在贯彻‚厉行节约、反对浪费?方面有了很大的收获。下面，我以‚传承勤俭节约优良传统，拒绝‚舌尖?上的浪费?为题，谈谈我的体会和理解，不当之处还请批评指正。

　 在过去的 8 个多月，我们对经历的这场抗击新冠肺炎疫情的斗争一定还记忆犹新，经济社会发展一度按下暂停键，国内生产、国际贸易面临严重困难，但我们社会秩序、群众生活基本没受太大影响。正是我们长期艰苦奋斗、勤俭节约积累的雄厚物质基础和坚实的综合国力，成了我们从容应对惊涛骇浪的深厚底气。在这样的背景下，习总书记聚焦‚餐饮浪费?问题，其背后是对社会风气的高度重视和对粮食安全的未雨绸缪。

　下面，我们将分别从认识餐饮浪费问题、习近平关于制止餐饮浪费的论述脉络、制止餐饮浪费的必要性和紧迫性以及制止餐饮浪费，我们应该怎么做四个方面展开讨论。

　 首先，我们从一张图片展开今天的讨论。这张图片我们再熟悉不过，这几乎是我们餐桌上每顿都会出现的东西-米饭，但是，你们知道一粒米要走多少路，才能抵达我们的餐桌呢?估计有好多人不了解。

　 想要吃到香喷喷的米饭，首先要种水稻，种稻之前，必须先将稻田的土壤翻过，使其变得松软，这个过程叫‚整地?。随后育苗、插秧、除草除虫、施肥、灌排水，每一个环节都要投入大量的人力和物力。风调雨顺之年，等到水稻丰收，干燥、筛选、脱壳、去碎米、提纯，等等这些环节也不容忽视。包装、入库、仓储、物流，一袋袋大米从生产转向销售，沿着四通八达的交通系统运往千家万户，被端上餐桌，成为我们的主食。在温暖的南方水稻一年可以种两季，而东北只能种一季。

　 由此可见，我们餐桌上最普通不过的大米，也是来之不易的，正所谓‚粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏?，‚谁知盘中餐，粒粒皆辛苦?。从小到大，父母都叮嘱我们‚吃多少，盛多少，千万别浪费?。但是在我们的日常生活中，餐桌上的浪费却是普遍现象。浪费的一粒米，就是农民的一滴汗啊。看到这，你是不是为曾经因为‚不好吃?而随意丢弃食物而汗颜，是不是觉得曾经请客吃饭因为‚面子?而铺张浪费的行为觉得特别‚没面子?，是不是下决定从此刻起要珍惜一餐一食，拒绝舌尖上的浪费，坚决践行‚光盘行动?。

　近日习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。

　 他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心!‚谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。?尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

　 总书记这一评一叹，流露出不同寻常的关切和重视。警示‚粮?言背后，是对一粥一饭的珍惜。习总书记的重要指示，表明了我们党厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度和坚定决心，体现了以习近平同志为核心的党中央高度重视粮食安全、深切关心群众生活的人民情怀。其实，习总书记关于发扬勤俭节约优良传统，拒绝餐饮浪费的批示和论述由来已久。

　 早在 2013 年初，习近平在新华社《网民呼吁遏制餐饮环节‚舌尖上的浪费?》材料上作出重要批示：‚浪费之风务必狠刹，要厉行节约，反对浪费。?五天之后，再次在中纪委全会上强调，要坚持勤俭办一切事业，坚决反对讲排场比阔气，坚决抵制享乐主义和奢靡之风。在总书记的指示下，针对党和政府作风的‚八项规定?出台，社会上也展开了成效显著的‚光盘行动?。2013 年 2 月，习近平又在人民日报《专家学者对遏制公款吃喝的分析和建议》等材料上批示：厉行勤俭节约、反对铺张浪费，得到了广大干部群众衷心拥护。2019年全国两会参加内蒙古代表团审议时，习总书记特别强调了 8 个字：‚艰苦奋斗、勤俭节约?。然后就是今年 8 月份，习总书记对制止餐

　饮浪费行为作出重要指示：‚要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。?

　 要求别人做到的，自己先做到。总书记以身作则、倡导节约，反对奢靡之风和‚舌尖上的浪费?。犹记得，他主政正定期间，总吃‚大锅饭?，以减少不必要的浪费。外出考察调研时经常住普通房，吃简单家常菜，食堂自助餐、大盘菜更是屡见不鲜。到广东视察吃自助餐，到河北调研吃大盆菜。2012 年，习总书记在河北省阜平县看望慰问困难群众，一行十人的晚餐就是阜平炖菜、拍蒜、茼蒿，还特别交代不上酒水。图中正是 2014 年，习近平视察内蒙古边防哨所时，在边防某连食堂排队就餐的场景。

　 下面这张图片大家一定不陌生，这就是 2013 年，习近平出现在北京一家庆丰包子铺里，他点的‚二两猪肉大葱包，一碗炒肝，一份芥菜?，合计 21 元，被网友亲切称为‚主席套餐?。有网友还做了形象的比喻：‚庆丰?寓意‚两袖清风?，猪肉大葱包子寓意‚一清二白?，芥菜就是‚戒财?。

　 为什么习总书记、党中央、国务院要严肃整治餐饮浪费呢?下面进入第三部分，制止餐饮浪费的必要性和紧迫性。

　 第一个原因是粮食安全。‚民以食为天，食以粮为先?，粮食安全事关国计民生。作为人口大国的中国，粮食消费量大、人均耕地少，粮食生产和安全更是维护政治稳定和经济社会健康发展的首要战略问题。

　我们来看一组数字，根据据联合国粮食及农业组织世界粮食计划署报告显示，全球每年消费的食物高达 16 亿吨。而全球还有 6.9 亿人面临饥饿，大致相当于 9 个人中就有一个人在挨饿。根据国际救济机构的统计，每年约有 900 万人死于饥饿，这超过了因为艾滋病、疟疾和结核病死亡人数的总和。而今年，受异常气候的影响，蝗灾给非洲北部、阿拉伯半岛和东南亚各国的农业生产造成了巨大破坏，粮食产量大幅下降，加上今年突如其来的新冠疫情，可能导致新增 1.3 亿名饥饿人口。全球或将迎来 50 年来最严重的粮食危机。粮食问题是个全球性问题。

　 再看我国，我国‚通过贯彻‘谷物基本自给、口粮绝对安全’的新粮食安全观，实施‘藏粮于地、藏粮于技’战略，持续深化农业供给侧结构性改革，粮食生产取得历史性的‘十六连丰’，粮食产量连续 5 年达到 1.3 万亿斤以上。?

　 在前有新冠肺炎疫情、后遇洪灾旱灾的情况下，今年我国夏粮再获丰收，产量达到 14281 万吨，相较去年同比增长 0.9%，创历史新高，增强了端牢‚中国饭碗?的信心和底气。

　 然而再看一组数字，根据联合国粮农组织数据显示，中国在 2017年年产粮食 6.18 亿吨，位居世界第一，但因为有着 14 亿的庞大人口基数，人均年产粮量为 446 千克，在世界范围内排名第 40。

　 连年丰收、自给自足的背后，是我国粮食消费量的增长仍快于产量的提高，粮食生产和消费长期处于‚紧平衡?状态。因此，必须始

　终对粮食安全抱有危机意识。只有坚持一手狠抓粮食生产，一手狠抓厉行节约、反对浪费，才能真正有底气将自己的饭碗端牢。

　 一方面是供应紧张、隐忧暗伏，另一方面却是粮食的大量浪费。有调查显示，我国每年在餐桌上的浪费比例约为 12%，大型聚会浪费达 38%，而学生盒饭有 1/3 被扔掉。中国每年浪费食物总量折合成粮食约 500 亿公斤，接近全国粮食总产量的十分之一。折合成人民币约2000 亿元，保守估计，被倒掉的食物相当于 2 亿多人一年的口粮。数字触目惊心。因此，节约粮食，刻不容缓。

　 第二个原因，餐饮浪费会带来自然资源消耗、环境污染等生态问题。粮食浪费越多，水土资源消耗就越多。为了 14 亿人的饭碗，土地即使很‚累?也难以休耕;每生产 1 公斤粮食要消耗 800 公斤水。分类不够完善的厨余垃圾，填埋会污染土壤和地下水，焚烧则会污染大气并产生致癌物质。野生动物携带大量致病病毒，但仍有大量的人食用。今年因为新冠疫情被喻为‚死神?的蝙蝠，虽然最后被证明‚背锅?，但也从侧面提醒我们保护生态，保护人类自己，请嘴下留情。

　 第三个原因，艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德，是我们党的优良作风。餐桌文明是精神文明的直观体现。传承优良传统、制止舌尖上的浪费是构建社会主义新风尚的要求。艰苦奋斗、勤俭节约，不仅是我们一路走来、发展壮大的重要保证，也是我们继往开来、再创辉煌的重要保证。

　 想想我们的先辈是怎样做的。毛主席一生粗茶淡饭，睡硬板床，穿粗布衣，一件睡衣补了 73 次、穿了 20 年。经济困难时期，他自己

　主动减薪、降低生活标准，不吃鱼、肉、水果。上世纪 60 年代，有一次开会到中午，他留大家吃饭，餐桌上就是一盆炖白菜，一小碟咸菜和几个烧饼。周总理一生勤俭节约，他规定自己主食吃三分之一的粗食。一双布鞋底磨穿了三次，还要缝起再穿。1962 年夏，周总理到辽宁省视察工作，刚一住下，他就从口袋里掏出一张纸，交给负责接待的同志，说：‚上面写的东西都不能做。?原来，这张单子开着20 多种禁吃的菜名，鸡鸭鱼肉之类都包括在内。

　 老一辈人正是靠着勤俭节约、艰苦奋斗的生活作风，创造了我们今天来之不易的幸福生活。习近平总书记强调：‚过去我们党靠艰苦奋斗、勤俭节约不断成就伟业，现在我们仍然要用这样的思想来指导工作。?党和政府一边加快发展经济，一边注重节约、反对浪费，带头过‚紧日子?，目的就是为了让人民过上好日子。不论我们国家发展到什么水平，不论人民生活改善到什么地步，艰苦奋斗、勤俭节约的思想和精神永远不能丢。因此，在实现‚两个一百年?奋斗目标的历史交汇期，光荣的历史使命、宏伟的奋斗目标、复杂的内外环境，都呼唤我们大兴艰苦奋斗之风，厉行勤俭节约、反对铺张浪费，集中力量办好自己的事情。

　 第三部分，制止餐饮浪费，我们应该怎么做。盘点‚舌尖?上浪费的原因，主要是‚面子文化?盛行,中国人请客吃饭爱面子，讲排场，点很多菜，最后剩了又不好意思打包走。公款吃喝也是浪费的另一大原因，自中央八项规定实行以来，公款吃喝的问题得到了有效的遏制。但部分地区、部分单位仍存在公务接待超标、讲排场、铺张浪

　费的情况。其背后是缺乏约束性措施和惩戒机制，导致无法及时、有效制止浪费行为。究其根源是随着物质生活水平不断提高，勤俭节约的观念淡薄了。

　 要有力制止‚舌尖?上的浪费，我认为应该这样做：

　 一、倡导形成‚节约光荣、浪费可耻?的社会风尚。要在餐厅、食堂等显著位置放置警示牌、宣传标语，提倡半份菜小份菜、提供打包盒。倡导‚适量点餐，剩餐打包?的用餐文化和‚公筷制、双筷制?的使用规范，实行餐饮‚分餐制?，自觉做‚文明用餐?的宣传者、实践者和监督者。食堂就餐勤拿少取，餐厅用餐量力而行，用餐结束，剩菜打包。发挥家庭文明建设的重要作用，父母做好表率，教育子女从小形成良好习惯。

　 二、用好制度约束。要严格落实《xx 省贯彻落实习总书记指示精神厉行节约、反对浪费十条措施》。严格执行省、市关于会议、培训、差旅、公务接待等公务活动的相关规定，不折不扣落实好节约措施。从制度和管理入手，靠制度之力挤压餐饮浪费行为存在的空间。

　 三、强化监督管理，建立长效机制。餐饮浪费问题具有反复性和顽固性，容易出现抓一抓就好转、松一松就反弹的状况。扫除积弊陋习，不可能一蹴而就、毕其功于一役，要抓好日常监督管理，落实惩戒机制。向餐饮浪费坚决说‚不?，重在建章立制，贵在落地执行，成在常抓不懈。

　 最后，一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。让我们身体力行，从拒绝‚剩?宴，落实‚光盘行动?做起，发扬艰苦

　奋斗、勤俭节约优良传统，汇聚全党全国人民的奋斗力量，为全面建成小康社会、全面打赢脱贫攻坚战贡献力量。

　0 2020 年街道组织生活会个人对照检查材料

　按照本次组织生活会的要求和安排，本人通过与支部成员、部分辖区党员进行谈心谈话、听取意见建议等形式，结合自身思想、工作和生活实际，深入查摆了自己在政治功能强不强、‚四个意识?牢不牢、‚四个自信?有没有、工作作风实不实、发挥作用好不好、自我要求严不严六个方面存在的突出问题，深刻剖析问题产生原因，并明确了整改措施。现将个人剖析情况报告如下，请同志们给以批评指正。

　 一、存在的突出问题

　 (一)政治功能强不强方面：虽然我能够自觉做到任何时候、任何情况下都把纪律和规矩挺在前面，做政治上的‚明白人?，做实践中的‚清醒人?，但是对讲政治还是不敏感，对抓好党建就是最大政绩的意识淡薄，对党的路线、方针、政策学习领悟不够，对理论学习抓的不紧，抓的不实，学习浮于表面、浅尝辄止。

　 对习近平新时代中国特色社会主义思想的学习仍存在片面化、碎片化现象，没有将新思想的学习与习近平总书记治国理政新理念新思想新战略联系起来。比如：能够自觉地参加党支部组织的集中学习，但个人自学抓的不够，只是局限于抄笔记、写心得，忽视了对知识点的归纳和思考，学习的系统性不强。特别是不能站在政治的角度看待问题，喜欢静止、机械、孤立地看待讲政治，党章意识、党员身份意识淡化，‚说起来重要、忙起来次要、做起来不要?现象依然存在。

　(二)‚四个意识?牢不牢方面。对上级决策部署理解不够，认识存在偏颇，认为街道的重点工作是做好辖区居民的服务和管理，落实好大病救助、城市低保等各项惠民政策。但在具体落实上缺乏措施机制跟进，没有细化量化，落实到人，一定程度上存在选择性执行、打折扣的现象。

　 比如在城市网格化管理、综合治理、联系帮扶和民生帮扶等重点工作中，缺乏政治意识、大局意识、核心意识、看齐意识，没有真正从街道长远的发展和群众意愿考虑问题，推动工作存在被动应付现象，思路不宽，谋划不远。特别面对‚急、难、险、重?问题时，不敢动真碰硬，不敢捅‚马蜂窝?，没有形成‚抓经常、经常抓?的长效机制，致使工作形不成合力，打不开局面，直接影响到街道工作的有序推进。

　 (三)四个自信有没有方面。不能深刻理解‚四个自信?的内涵,缺乏深刻的感悟力和思考力，对中国特色社会主义制度、理论体系的学习和认识没有全面的分析和归纳，缺乏有效的思维体系和框架结构。不能活学活用相关的理论知识，指导工作和服务群众，执行政策照猫画虎，导致服务居民打了折扣，缩了水。比如：作为机关支部组织委员，没有充分发挥自己的表率作用，没有很好地指导机关党员及科室人员，做好服务群众工作，对政策的领悟不高，导致做群众答复和解释工作时，条理不清，缺乏信服力和说服力，服务的措施不能有效跟进，工作陷入尴尬和被动的局面。

　(四)工作作风不实方面：工作上只局限于只求过得好，不求过得硬，降低了标准，降低了要求，降低了效率，导致工作浮皮潦草，具体落实不给力，工作执行有差距，主要表现在工作的节奏慢、效率低。比如：对负责的劳动保障等工作中，责任意识和担当意识不强，缺乏有效的规划和安排，安排的多一点，督促落实的少一点，存在重安排布置、轻督促落实，工作中找客观原因多，破解难题少，存在敷衍了事、得过且过的侥幸心理。

　 (五)发挥作用好不好方面：缺乏创新精神，思路不活，眼界不宽，存在安于相状、求稳怕乱、畏首畏尾的思想。面对一些棘手和繁琐的工作时，不能很好地调整工作状态，心情浮躁，存在多一事不如少一事的思想，执行工作落实不佳，效果不好。比如：作为街道机关支部党支部组织委员，没有发挥好党员的‚传、帮、带?作用，没有带动机关支部党员全面做好社区服务和管理工作。特别是在打造机关党支部特色方面，缺乏创新，工作老套，思路不活，没有形成一种系统、科学的体系，党建服务品牌缺乏有力的支撑，导致机关支部工作没有活力。

　 (六)自我要求严不严方面：在严格执行廉洁自律准则方面，将党风廉政建设要求融入到支部工作中的力度不够，自我约束逐渐淡化，学习实践中，过于自信，觉的自己是机关支部组织委员，在党风廉政建设方面没有任何问题，一切腐败的东西都离自己很远，没有必要学习这些制度，从客观上总是强调工作忙、任务重，没有处理好工作与

　学习之间的关系。将党风廉政建设要求融入到业务工作中的力度不够。

　 在具体工作中，履行党风廉政的意识还不够强，有时还存在党风廉政建设与自己关系并不大的片面认识，没有真正把党风廉政放在心上、落实在行动上。比如扫黑除恶行动和大气污染防治是当前我们工作的重点，但没有按照廉洁自律准则，深挖自己身上存在的的突出问题，深入剖析问题产生根源，造成服务意识不强、联系群众不紧密、工作作风不扎实。

　 二、产生问题的根源

　 (一)理想信念不坚定。对政治理论学习重视不够，没有正确处理好工学矛盾，常常以工作忙为由，放松了理论学习，存在着为应付检查考核而被动学习的形式主义倾向。同时，不能按照学思结合、学用结合的思路，加强理论学习，放松了世界观改造，导致世界观、人生观、价值观出现了偏离，思想解放不够到位，为民服务不够全面，进取精神不够顽强。

　 (二)宗旨意识不牢固。为民服务的宗旨意识有所弱化，深入走访群众，主动沟通交流的少之又少，对于群众所急、所盼、所求的事则能推就推，能拖就拖。这些问题反映出自己理想信念动摇，宗旨意识淡薄，存在着疏远甚至脱离群众的官僚主义问题。

　 (三)党性修养不到家。党性修养放松了，要求也放松了，为民办事的劲头松懈了，工作不思进取、得过且过，艰苦奋斗的精神减退，存在‚守摊子?的思想。对领导的意图不能正确理解和贯彻，不能充

　分发挥职能作用，对群众反映的情况不能及时答复和处理，碰到问题不会解决，遇到矛盾绕着走，特别使对群众关心的城市管理、辖区治安、党建创新等方面措施不得力，落实不到位。

　 (四)纪律约束不严明。纪律管束执行不够到位，工作要求标准不高，工作繁多时，想到的是怎样尽快完成，降低了工作标准，放松了要求。存在急于求成的情绪。接到工作任务,有时首先想到的是怎样尽快完成,而不是怎样 做到最好,特别是任务多、压力大的时候更是如此。欠缺创新意识,没有充分发挥主观能动性,局限于上级布置什么做什么,有时产生的新想法也只是停留于心动而无行动的状态。

　 三、今后的努力方向和整改措施

　 (一)加强理论学习，提升综合素质。坚持学用结合、学思结合的思路，全方位、多层次地学习习近平新时代中国特色社会主义思想，切实做到真学、真懂、真信、真用，不断提高理论和工作水平。同时，要积极搭建学 xxx 台，利用公示栏、电子显示屏、学习园地、观看视频等形式，强化党员教育管理，积极开展党建主题实践活动，不断增强党员的整体素质.

　 (二)抓好作风建设，强化工作效能。围绕‚抓效能、重服务、提素质、做表率?的思路，结合支部的重点工作和目标任务，特别是要加大对城市低保、大病救助、医疗保险、廉租房等问题的督促检查和有效管理，增强工作的透明度和公开度，确保工作不打折扣、不搞变通、不钻空子。

　(三)抓好民生服务，惠及居民群众。坚持把‚办实事、解难题、重服务?作为服务群众的落脚点和出发点，以深化拓展‚民情流水线?工程为抓手，以打造党建服务品牌和创建‚学习型、服务性、创新型?机关支部为重点，进一步规范服务程序、完善服务责任制、简化办事流程，全面推行措施、预约、代理等服务制度，大力开展便民、利民、惠民服务，及时解决好群众关心的城市低保、劳动就业、医疗保险等问题。

　 以上对照检查材料，不足之处请大家提出意见，我将诚恳接受，全面改进。