合租房卫生规章制度
合租房卫生规章制度篇一：合租自律公约
合租自律公约
为了让大家拥有一个和谐、舒适、安全的居住、生活环境，特制订此公约：
一、总则：
1、我们尊重每个人的生活方式和习惯，但前提是不影响他人正常的生活作息。
2、做任何事之前，应意识到不是只有自己住在这里，应想到自己的行为是否会影响同住其他人。
3、陪住家长照顾你们，但是阿姨对你们的生活不负有责任，因为我们之间是平等的，你们16岁了，基本生活能力都有了，所以从合租那天起，要自己按时起床，准备早餐，吃完后按要求把盘子碗处理好，总之，要尽量解决自己的生活问题，因为阿姨有自己的事做，希望不要给阿姨增添麻烦。
二、安全防范
1、进出房门请随手关好门窗，安全问题不可存侥幸心理。
2、如晚上回家，请提前告知同住陪同家长。
3、放学后半小时内回家，有事提前告知，不得随意在外逗留。
4、为创造一个良好的学习环境，请不要随意带自己的好友到合租房内。
三、卫生
保持房子的卫生整洁不只是对自己的生活负责，更是对陪同家
长的尊重，请大家做好卫生工作。
1.个人房间卫生
自己房间自己负责，不做要求。
2.公共空间卫生
1)厨房、客厅、阳台、卫生间（共同使用的卫生间）为公共空间。
2)厨房、客厅、阳台、卫生间的清扫实行周轮换制，每人负责一周。厨房、客厅、阳台、卫生间确保每周至少打扫一次，厨房、阳台、卫生间的垃圾应及时清理。如有不履行者，其他合租人可督促其打扫。
3)公共空间尽量不放置大型个人物品（如雨伞、储物箱等），以免影响他人正常使用，保持整洁的环境。
5)洗漱完毕后，应把卫生间的水迹、头发清理干净，以免发生滑倒或下水道堵塞。
6)阳台区域。由于阳台晾晒衣服位置有限，各人衣服晾干之后及时收取。
四、声音控制
1.早晨起床轻手轻脚，不得制造声响，尽量避免交谈，如需交谈，声音以两人听见为宜，不得影响他人。
2.周一到周四及周日晚上，洗澡、洗头、洗衣服（用洗衣机）应在晚上11点半以前结束，以免影响他人正常休息。
3.各自的手机使用在大家写作业期间必须调成静音状态，不能
影响他人的学习。建议不用时关机，以免分心。
五、公共物品使用
1.应合理使用水电，减少浪费。
2.如需使用洗衣机清洗衣物，应集中清洗，以一周1-2次为限，避免洗衣机使用过于频繁，影响他人作息。
8.共同物品用好后，请注意地面清洗干净并使物件归位。（拖把、桌子、椅子等）
9. 请大家爱护公用物品，如遗失、不恰当使用或故意损坏，造成物品损坏，有责任人情况下则该责任人全权负责维修，严重者按原价赔偿；无责任人情况下，使用室友共同承担相关费用。
六、其他未尽事宜，大家共同讨论，形成一致意见后列入公约执行。
七、此公约，自2015年9月1日起执行。
我们有理由相信三位同学合租的目的是为了增进友谊，有一个好的学习环境，作为家长很开心，希望看到大家在这段快乐的时光里关系情如姐妹，学习相互促进，成绩如芝麻开花节节高。
合租房卫生规章制度篇二：出租房管理细则
出租房管理细则
根据合同，现制订如下细则，望你单位认真贯彻执行：
一、总的目的
为了使大家住得舒心、安全、安心、放心，建设成一流的硬件条件，提高单位的经济效率，在社会上取得好的印象。
二、厂（园）区就是我们的家，各单位要教育好本单位的员工爱护这个家，爱护好房屋设施不得损坏，损坏的要承担责任和赔偿。
三、环境卫生是一个企业的形象之一，厂（园）区、宿舍要定期打扫，公共场所按卫生责任区，由本单位派人定期打扫，教育好员工不得乱扔垃圾，垃圾集中后派人扔到垃圾池里。
四、严格禁止从窗户向下抛物和倒水，违者承担引起(出自:WwW.HNNscy.Com 博 文学习 网:合租房卫生规章制度)的一切后果。
五、消防方面要引起高度的重视：
1、禁止在厂区、园区、内、宿舍、厨房内用明火教神和燃放鞭炮、烟花。
2、禁止在厂区、园区、内（含办公室）吸烟，并张贴“禁止吸烟”和安全出口的标志。各单位设立“烟花区”并配放好有水的烟灰缸。
3、各单位要配齐灭火器材：厂区、园区、宿舍内都要有一定数量的灭火器，放在固定的位置上。
4、消防栓设备要爱护好，平时一般情况下禁止使用。
5、禁止超负荷使用电器、安全用电，个单位经常检查电器和线
路，发现问题，立即维修，宿舍内无人在禁止使用电器。
6、各单位应配一名安全检查人员，发现问题，及时处理。
六、教育好员工和随带小孩，禁止攀爬楼梯护拦和楼顶围墙，违者后果自负。
七、防盗方面
1、教育员工要有防盗意识，保护好单位及各人财物，上班期间锁好宿舍门，下班锁好车间门。
2、各单位在节假日期间一定要留人值班。
3、一楼通道门，由艾米秀和建龙轮流下班锁好（逢单月：艾米秀 .逢双月：建龙厂）晚上锁门后要进出由本厂开门，并负责锁好。
4、不要把与本厂无关人员带入厂区和宿舍内
八、休息时间（晚上10时到次日7时）保持宿舍安静，不得喧哗，打闹，晚上加班音响控制好，不要影响他人休息。 九、保持下水道通畅，除水、便外，不得将其它物品，如果皮，包装袋，纸类，卫生巾，布类，线等投入下水道，违者将追究。
十、注意用气安全，晚上不用气后要关气桶和灶的阀门。 十一、遵守本厂（园）制定的规章制度。
十二、水、电费收缴
电费：每月12日——21日到电力公司缴（沙发厂缴给腾制品厂）。
水费：3月底收缴、预缴，6月底半年结算，9月底收缴、预缴，12月底一年结算，超期罚款自负。
十三、管理责任：
各单位的承担人和厂（园）长是本单位的管理的第一责任人，本细则未提到的其它事项，可与本房主商量解决。
房东：
合租房卫生规章制度篇三：洗碗间规章制度
篇一：洗碗间规章制度
洗碗
间规章制度 、
1.
2. 洗碗间人员进
入上班时间，必须服从领导安排。 洗碗人员了解消毒碗的配比，洗碗机每一号.十五号
大减一次。
3. 员工不可擅自
丢弃任何餐具，清洁用品如有破损应
存放一起，鉴定后
通报上级统一报损。分清破损责
任回收餐具时是否
以破损，洗碗间如发现立即通报
上级与相关使用部
门协调解决，责任到人。
4. 洗碗间人员除
吃饭时间外《半小时》不得再员餐干
与工作无关的事，
没到下班时间不得脱岗。
5. 酒店回收食品，
物品不得往外拿若有发现警告或罚
款。
6. 餐具清洗后必
须按类别整齐摆放于餐具架上，餐具
不可堆放太高，以
防倒塌损坏。
7. 消毒后的餐具
应及时放入保洁柜内，分类码放，待
使用时拿出。
8.
9. 不锈钢柜，架洁
净，柜架上摆放的物品整洁有序。 地面干净无死角，下水道无杂物.无异味，垃圾，泔
水应及时处理干净
不能在洗碗间过夜。
10. 洗碗间卫生每
周四大搞卫生，《碗柜，前面，地面，
地沟，垃圾桶，水
池》。
11. 以上的规定严
格执行，如有违规：第一次书面警告，
并罚款50元，第二次罚款200元，三次给予辞退处理。
中厨部
2012年11月11号
餐饮单位消防安全责任书
为党的十八大胜利召开创造良好的消防安全环境、全面加强餐饮业消防安全管理工作、进一
步明确职责.强化责任、更好的落实消防安全管理、好糊认命群众的生命财产安全、结合东城
区实际、特将餐饮单位。应当履行的消防安全职责、告知如下；
一 ; 认真贯彻执
行消防法律法规，保障单位消防安全符合规定，掌握单位的消防安全情况。
二：确定逐级消防
安全责任，品准实施消防安全制度和及时处理义务消防涉及消防安全的操作规程。
三：组织防火检查，
督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防拿权的操作规程。
四：根据消防法规
的规定建立义务消防队，组织定制符合本单位实际的灭火和应急疏散定案，并实施演练。 五：
组织实施对本单位消防设施.灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，确保疏
散通道和安全出口畅通。
六：单停.厨房内各种电器设备的安装使用必须符合防火要求，严禁超符荷运行，且绝缘要求
良好，接点要牢固，要有合格的保险装置。
七：厨房在使用各
种炉灶时，必须遵守操作规程，并要有专人负责，发现为题及时报告单位负责人。
八：厨房在炼油，
炸食品和烘烤食品时，不得离人，油锅.烤箱温度不要过高，油锅放油不宜过满，严防溢锅着
火，一起火灾。
九：经常清理通风.
排烟道，做到人走关闭电源.气源 ，熄灭明火。厨房排烟道要俩月清洗一次《十月底前必须
清洗一次》，必须留存清洗发票.清洗记录.清洗前后对比照片。
北京市东城区公安消防支队 2012年10月
中厨房未来工作计划
尊敬的领导：
您好，一个忙碌而
充实的2012年即将过去，为迎接下一年的工作，展望在未来有一个更好更大的突破，我充满
期待，一下为来年中厨房工作计划，请
领导审阅。
1. 菜谱更换：经过
俩个月紧张的装修，在这两个月当中，我会与各位师傅制定新的菜谱，制定出更新的菜式，
以适应市场的变化与需求。
2. 出品创新：首先
要有一个虚心好学的良好心态，多走出去学习.多问多学，及时了解本地市场动态，加强和采
购沟通，对市场的创新原材料的尝试，加强与前厅的沟通，更好的吸引顾客，留住熟客。
3. 菜品质量：要把
质量关，对原材料的质量严格把关，重视食品安全使用，在色，香，味，型，方面精心研究，
对每一个人上到客人台面的菜品，做到尽善尽美，对菜品搭配分量要严把关，杜绝义务杂物
的出现。
4. 与前厅沟通协
调：每天及时的加强对客人的反馈意见，正确对待，重视，并以良好的心态.，虚心的态度不
段提升菜品质量，针对上菜快慢顺序严格把关，对每天急推，特别介绍环节沟通到位。
5. 来源节约：对每
天的水电气使用严格合理，专人负责，责任到每一个人。
6. 成本控制：对原
材料合理使用，做到物尽其用，把好验货关，严格杜绝变质变味的食品流入厨房，协调各菜
品对原材料相互配合使用。
7. 制定厨房管理规章制度：1.厨房着装
2.考勤制度
3.岗位制度
4.厨房卫生制度
5.食品原料验收制
度
6.异常工作检查制
度
7.厨房防火安全制
度
8.厨房纪律制度
2013年充满机遇与挑战的一年，我和我的团队将打起十二分的精神迎接新的一年，相信在各
位师长领导下为社会为金桥再创新的辉煌，在创新的业绩。
以上是我本人对
2013年的工作安排，望领导指正， 2013年1月25号 金桥中厨房
篇二：洗碗间管理制度
洗碗
间管理制度
第一条 按操作程
序洗碗、消毒、保证餐具清洁无污，达到有关卫生标准和要求。
第二条 洗刷、消毒
过程中注意保护好餐具，做到轻拿、轻洗、轻放，尽量减少损耗，洗刷、消毒后的餐具要分
类摆放整齐，对于破损餐具，要及时挑出，并报部门负责人处理。
第三条 合理使用
洗涤用品，注意节约，减少浪费。
第一条 负责洗碗
间的卫生工作，按时擦洗消毒柜和各种清洁用具，及时清理洗刷槽内的残渣污物，清洁工作
台、墙面、地面、清理垃圾桶及酸菜间的地面。
第四条 严格执行
清洁工作程序，做到一刷、二洗、三过、四消毒、五保洁的规范作业。
第五条 清洗后的
餐具要消毒并放入保洁柜中保存，消毒的方法具体规定如下：
（一）煮沸、蒸汽
消毒。要求消毒温度为100℃并保持10分钟以上。消毒后的餐具将水滤干后，及时放入保洁
柜中保洁。
（二）远红外消毒
柜消毒。柜内温度要达到120℃，并保持10分钟以上，消毒后的餐具及时放入保洁柜中保洁。
（三）洗碗机消毒。
水温要达到85℃，餐具冲洗消毒时间要大于40秒，消毒后的餐具将水滤干后，及时放入保
洁柜内保洁。
（四）消毒后的餐
具要自然滤干或烘干，禁止擦干，以免受到再次污染。
第六条 保洁柜应有明显的“已消毒”字样，柜内要每天清洗、消毒，保持洁净。保洁柜严禁
放置其他物品。清洗后的餐具如不能立即消毒，可暂存于储存柜内，但储存柜上要有明显的
“未消毒”标记。已消毒和未消毒的餐具严禁混放。
第七条 洗消间的
工作人员要严格注意个人卫生，不准留长指甲、不准涂指甲油、不准佩戴首饰，工作时必须
穿着洁净的白色工作衣帽，戴口罩，严禁吸烟、聊天，严禁带其他人员入内。
第八条 详细做好
消毒记录，其内容包括时间、餐具类别（名称）、数量、消毒方法、消毒时间、责任人签名。
第九条 完成上级
交办的其他工作。
篇三：洗碗间管理制度及卫生要求
洗碗
间管理制度及卫生要求
1.保持仪表整洁，
注意个人卫生。所以从业人员必须持有效健康方可上岗。
2.洗碗间必须区分
垃圾与搬运清洁餐具通道不得混用。
3. 严格执行五过
关，（1刷2洗3冲4消毒5保洁）保证餐具清洁无污，达到有关卫生标准和要求。
4.对每餐未使用的
餐具，必须收回洗碗间用清水冲洗，进行消毒后，方可再用。
5.严格按规定及程
序对餐具进行消毒。
6.玻璃器皿，瓷器，
烟灰缸分开清洗，当班时要彻底，干净将餐具洗好，消毒，不得留给第二天，必须一市一清。
严格执行消毒程序，防止交叉感染。
7.要及时挑出，并
报部门负责人处理。洗涮、消毒过程中注意保护好餐具，做到轻拿轻放减少消耗，洗涮、消
毒后的餐具要分类摆放整齐。
8.消毒的食具不能
与未消毒的食具混淆，严格执行消毒程序，防止交叉感染，不能将未消毒的食具给客人使用。
9.严格杜绝破损的
餐具上台面。
10.按时擦洗消毒
柜和各种清洁用具，及时清理洗涮槽内的残渣污物，消毒柜内外光洁、无尘、柜内无积水、
无杂物、无油迹。
11.拿取保洁柜里
的餐具必须洗手消毒，或戴洁净手套。盛放餐具的容毒液进行擦拭。
12.保持洗碗间干
净明亮。
13.餐具清洗后必须按类别整齐摆放于餐具架上，餐具不可堆放太高，以防倒塌损坏。
14.对备用餐具需
要做好妥善保管，保持卫生清洁。
15.消毒后的餐具
应及时放入保洁柜内，分类码放，待使用时拿出，柜门必须密封。
16.拿取保洁柜里
的餐具必须洗手消毒，或戴洁净手套。盛放餐具的容器必须经过消毒。
17.爱护餐厅财物，
清洗，放置餐具时做到轻拿轻放减少损耗，节约
用水、用电，养成
随手关灯关水的习惯。 18.不锈钢柜、架洁净，柜架上摆放的物品整齐有序，
19.地面干净，无死
角；下水道无杂物、无异味。
垃圾，泔水应及时
处理干净不能在洗碗间过夜
20.下班前清洗洗
涮池、墙裙、地面卫生并及时处理好当天的垃圾，保持工作环境的整洁。
21.完成领导交办
的其他工作。
22.每日清点餐具
做好交接班工作。
篇四：洗碗间管理制度
洗碗
间管理制度
1.上班迟到一分钟扣1元，超出30分钟按旷工半天处理；
旷工1天扣3天工
资，取消当月评分资格。
2.请假、调班必须
有部门主管、经理批准，否则视为旷工；
请假取消当月评分
资格。
3. 工衣、仪容仪表
不整洁，处罚10元；不带工号牌的处罚
10元。